羊肉片可以炒方便面吃吗
冬天很多家里都会吃火锅、涮羊肉，简单又暖和，但是最后往往剩下的羊肉片都溶化了，变得软塌。此时如果再次放入冰箱冷冻，下次取出时，肉片就冻成冰了，放入锅中再煮，既难溶化，最后肉片口感也会很不好。利用这个办法就能很好的解决剩余羊肉片、肥牛片；
原料：羊肉片250克、大葱1根、酱油15ml、米醋15ml、白糖8克、盐5克、香菜一小把
做法：
1.先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用；
2.油锅加热到5成热时，放入羊肉片迅速翻炒；
3.看到羊肉片开始变白时，放入大葱，加入酱油、白糖、盐，翻炒均匀，直到肉片全部变白；
4.羊肉成熟后，淋入米醋，放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。
藕片可以炒羊肉片吗？
可以啊，推荐做法：
莲藕百合炒羊肉
分
原料：
羊肉（肥瘦）（平均）100克
藕200克
百合100克
青椒10克
鸡蛋黄30克
姜5克
大葱5克
辣椒（红，尖，干）10克
调料：
色拉油30克
白砂糖3克
味精2克
淀粉（小麦）（包装）5克
精盐3克
做法
1、羊肉片洗净，用蛋黄、盐、白糖、水淀粉拌匀腌制2分钟。
2、锅烧热，倒植物油烧至温热，将腌好的羊肉放入锅中，快速过油。
3、放入青椒与红辣椒，大火快炒后立刻起锅。
4、另在锅中倒入适量植物油，将葱(切段)、姜(切片)爆香。
5、放入莲藕、 新鲜百合一起拌炒，再加入高汤。
6、将炒好的羊肉倒入拌匀，用味精调味后即可。
莲藕炒羊肉片
用料
主料羊肉250g
调料食盐2小勺料酒1小勺调和油适量
莲藕炒肉片的做法
1.猪肉切片，加入适量料酒、生抽、淀粉腌制片刻。
2.莲藕削皮，切成两半。
3.把莲藕切片。
4.锅里倒入油烧热后，放入猪肉煸炒。
5.羊肉煸炒至变白。
6.倒入切好的藕片，大火翻炒。
7.加入2大勺料酒、1大勺生抽，翻炒均匀。
8.翻炒大约三五分钟后，加入2小勺盐。
