土豆炖鸡块怎么做好吃，土豆炖鸡块的家常做法
主料：鸡腿500g；
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干红椒适量、土豆适量、胡萝卜适量、醋适量
土豆炖鸡块
1
琵琶腿剁大块，焯水
2
焯好后倒出控水
3
土豆胡萝卜切滚刀
4
葱姜蒜，干红椒切好
5
炒锅热油下葱姜蒜干红椒翻炒
6
然后下鸡块翻炒
7
放白糖，豆瓣酱翻炒
8
下土豆和胡萝卜翻炒
9
加盐，老抽翻炒
10
淋醋少许
11
加清水适量炖煮
12
最后大火收汁，出锅装盘
土豆炖鸡块的家常做法大全怎么做好吃
步骤 1
土豆去皮切块，姜切片，葱切段。
步骤 2
锅里放入葱、姜、大料，把鸡块焯一下水。（冷水入锅焯水）
步骤 3
焯好水的鸡块捞出备用。
步骤 4
锅里倒油烧热，土豆倒进去煎一下，盛出备用。
步骤 5
锅里倒油烧热，鸡块倒进去翻炒至鸡块微黄
步骤 6
把葱、姜、辣椒、大料和大蒜放进去，加一勺白糖，半勺五香粉翻炒均匀。（吃饭的小勺就可以）
步骤 7
把土豆倒进去翻炒，加入一铲子老抽，使土豆和鸡块翻炒均匀上色。
步骤 8
加入两碗水，没过鸡块和土豆，加入盐，盖锅盖大火煮开，小火炖，收干汤汁即可。
最爱的土豆炖鸡块怎么做好吃又简单，做法
主料
鸡肉 ：200
土豆 ：1个
大葱 ：半根
胡萝卜 ：1根
辅料
油 ：适量
酱油 ：适量
花椒 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
柠檬 ：适量
具体步骤
第一步
1.取出鸡肉解冻
第二步
2.切块，放入料酒，醋，酱油腌制
第三步
3.准备辅料，土豆，大葱，香菜削皮
第四步
4.土豆，胡萝卜切滚刀块
第五步
5.热锅热油，加入葱花，花椒，八角炒出香味
第六步
6.加入腌制好的肌肉炒至鸡肉变色
第七步
7.将炒好的肌肉倒入高压锅
第八步
8.加入土豆，胡萝卜
第九步
9.放入一片柠檬
第十步
10.炖好了
