鳌虾怎么剥壳
1、将鳌虾用清水洗干净，然后一手捏住鳌虾头部，一手捏住鳌虾身子，用力扭一下即可将头部和虾身分离；2、鳌虾头部没肉但是可以清洗干净后煮粥，粥会非常的鲜美；3、将虾身用手拿起，一只手捏住虾的尾部，另一只手捏住身体部位；4、两只手分别向左右方向掰一下，听到响声后，取下尾巴部分丢掉，再将虾身上的壳也取下来丢掉即可。
鳌虾怎么剥壳
一手捏住鳌虾头部，一手捏住鳌虾身子，向左右方向各掰一下，分别听到响声后，头部就与身体分开了，取出身体内的杂质，留下身子肉的部分即可，头部可留做煲粥。
鳌虾剥壳
去杂质时，一手捏住尾巴上一节的位置，一手捏住身子部分，再向左右方向各掰一下，分别听到响声后，取下尾巴部分及内部的杂质、虾线，身体部分就剥出来了。
剥虾肉时，剥下靠近头部的一节虾壳，虾肉便可轻松从虾壳中取出。
