豆浆和鸡蛋为什么不能同时，鸡蛋为什么不能和豆浆一起吃
鸡蛋、豆浆是大部分人们都比较爱吃的食物，并且大部分人都会将鸡蛋作为早餐食物来吃，因为很多人都认为鸡蛋和豆浆在早餐时吃是既营养又方便。但并不是所有食物在一起吃，营养成分都比较好的，比如豆浆和鸡蛋其实是最好不要同时吃的，那么豆浆和鸡蛋为什么不能同时吃呢？鸡蛋为什么不能和豆浆一起吃呢？
吃鸡蛋后可以喝豆浆，但是不能够同时进行，因为豆浆和鸡蛋同时吃，会影响营养的吸收。豆浆中含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分，单独喝能够很好的补充各种营养，但豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，能抑制人体蛋白酶的活性，会影响蛋白质的消化和吸收，而鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，这时蛋白质的分解就会受到阻碍，从而才会降低人体对蛋白质的吸收，所以两种食物是不能够同时吃的，最好间隔半小时,同时吃反而没有吸收到什么营养。
要知道，在怀孕期间的孕妈妈们是需要合理的补充各种营养的，并且还需要营养均衡，如果将有些不能在一起吃的食物一起吃了，情况严重的话，可能会影响到胎儿的生长发育，所以妈妈们在吃东西的时候要特别注意，不能一起吃的食物就不要一起吃了。
豆浆为什么不能与鸡蛋一起吃
因为豆浆里含有大量的大豆蛋白，鸡蛋里也有大量的蛋白质，两个一搭配的话，蛋白质不易吸收！而且在早上豆浆搭配鸡蛋黄，会造成头晕，恶心，无力！
每100g豆浆含蛋白4.4g,鸡蛋每100g含蛋白14.8g
蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。
但豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。
鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
所以说不太合适一起吃，可以改成早上喝豆浆，中午吃鸡蛋，或者加餐吃鸡蛋都不会受到影响。
