老姜肉片汤的做法
1、老姜切皮；
2、瘦肉切小片，或小条，用淀粉酱油，进行拌好；
3、备好写小青菜、如嫩小些的小油菜；
4、开火热油、放入姜片，待有姜香味散出（1分钟）；
5、放入淀粉拌好的瘦肉，稍微翻炒（1分钟）；
6、放入一（汤）碗半水，大火烧开（3-4分钟）；
7、放入青菜、（可放入少许葱花）、食盐（1分钟）；
老姜肉片汤怎么做
主料：瘦猪肉100克，
调料：花生油10克，酱油5克，盐2克，味精1克，姜10克，大葱5克
做法
1.将猪肉洗净，切成薄片；
2.老姜洗净切成片；
3.葱切花备用；
4.炒锅注入花生油烧至五成热，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉汤烧开，小火煨5分钟，加入精盐、酱油、味精、葱花即可。
老姜肉片汤怎么做
老姜肉片汤的做法步骤如下：
材料准备：油、锅、姜、肉片、水、木耳、盐、味精、生抽、老抽、碗等。
1、起锅烧油。
2、将姜片和肉片放入锅中翻炒。
3、加入一碗水和泡发好的木耳。
4、加盐，味精，生抽，老抽，翻拌均匀。
5、煮至食材熟透，盛出倒入碗中。
