西红柿鸡蛋面怎么做?
西红柿鸡蛋面
食材：线面、鸡蛋、番茄、葱花、蒜末。
做法：
1、蒜末炒香，倒入西红柿丁炒软，倒入一碗清水煮开，一勺生抽、一勺番茄酱、少许盐鸡精、水开淋上鸡蛋液煮至凝固。
2、另外一个锅水开倒入线面煮1分钟捞出，把线面倒入西红柿鸡蛋锅里，继续煮至沸腾撒点葱花即可。
怎样做出好吃的西红柿鸡蛋面
主料
面条500克 西红柿3个
鸡蛋3个 青椒2个
辅料
葱姜少许 盐3克
糖2克 番茄沙司15克
鸡精1克 水淀粉少许
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 西红柿顶部划十字开水焯烫一下，去皮。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。
5. 再加点油爆香葱姜。
6. 倒入切块的西红柿翻炒均匀。
7. 加入番茄沙司。
8. 加入糖。
9. 再加盐。
10. 把炒好的鸡蛋倒入。
11. 再把切好的青椒倒入翻炒均匀。
12. 加入少许水淀粉。
13. 翻炒均匀关火。
14. 汤锅中加入清水煮开放入面条煮熟。
15. 煮好的面条捞入碗中加少许香油拌均匀，再把炒好的西红柿浇在上面即好。
小贴士
炒好的西红柿鸡蛋可比平时炒菜盐要多加点，因为要拌面条吃。
面条煮好拌上一些香油可防止面条粘连。
西红柿鸡蛋面
食材：手工面、西红柿、 鸡蛋、 葱花
步骤：
1.起锅热油，加入鸡蛋液翻炒一分钟，加入西红柿翻炒两分钟，加入一大碗水煮开。
2. 水开放面条，煮5-6分钟，加入一小勺盐搅拌搅拌，加入葱花搅拌均匀，搞定，装碗开吃咯。
西红柿鸡蛋面怎么做？
西红柿鸡蛋面
食材：西红柿一个、鸡蛋2个、葱蒜、小米辣、荞麦面。
制作：
1、两个鸡蛋打散，油热下锅炒散，捞出备用。
2、葱花蒜末小米辣炒香，倒入西红柿丁炒出汤汁。
3、一勺番茄酱、一勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、一点白糖，鸡精和盐、倒入鸡蛋、加满清水。
4、汤煮开后下荞麦面，或者大家可以用挂面之类的代替。
5、面条煮熟后淋点香油，撒点葱花。
