吃鸡蛋的好处和坏处有哪些

更新于:2023-12-07 08:41:33 知识问答 万阅读
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鸡蛋吃多了有什么好处和坏处?

鸡蛋吃多了会有以下坏处:

1、引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。 

2、多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间,每天热能的需要量一般为2800~3000千卡左右,过多食用鸡蛋导致吃进身体的营养超过了她们每天的实际营养需要,会导致使营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。

3、多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。合理的平衡膳食,要求含有人体所需要的各种营养素,并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。过多吃鸡蛋,必然会使其他食物摄入量相对减少,使摄入的各种营养素不平衡。

扩展资料:

鸡蛋的营养价值

1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,因此被人们称作“理想的营养库”。

2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。

3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。所以,将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用,能提高后两者的生物利用率。

参考资料:鸡蛋吃多的坏处--人民网

鸡蛋对人体有哪些好处

鸡蛋曾被认为是自然界对人类的一个“奇迹般”的馈赠,它不仅是人类已知的最古老的食品之一,且是最完美的食品之一。一个鸡蛋,蛋白质含量为12%,蛋黄中蛋白质的含量高于蛋清。蛋类的蛋白质氨基酸组成与人体需要最为接近,营养价值也很高,优于其他动物性蛋白;鸡蛋中脂肪含量约为10% ~ 15%, 98%的脂肪存在于蛋黄中,蛋清中含 脂肪量极少,而且蛋黄中的脂肪消化率高;蛋黄中维生素含量也十分丰富,并且种类齐全,包括所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C;矿物质主要存在于蛋黄部分,蛋清部分含量较低,蛋黄中含矿物质为1.0%~1.5%,其中钙、磷、铁、锌、硒等含量丰富;鸡蛋碳水化合物含量较低。

经常吃鸡蛋对身体有哪些好处和坏处

鸡蛋还有这样的作用,真是没想到

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