酸牛奶解酒还是纯牛奶解酒？
酸牛奶解酒比较好，因为酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效，喝酒前喝酸奶解酒比较好的。
喝酒后吃以下食物比较好：
1、豆腐：豆腐制品的食物，可有效促进体内的乙醇排出，起到解酒的作用。
2、蛋清：服用1-2只蛋清可预防喝酒后胃部不适，保护胃粘膜。
3、皮蛋：醉酒后可取1-2只皮蛋，蘸醋服食可起到保护胃部和醒酒的作用。
4、莲藕：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
5、海蜇：取100克鲜海蜇，加水煎汤饮服，可以可以起到醒酒的作用。
7、绿豆：取绿豆50克，甘草10克，加红糖煎服(单用绿豆煎汤，亦可)。
8、三豆：绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克煲汤可减轻酒精中毒。
9、萝卜：鲜萝卜500克捣碎取汁饮服，或适量吃些生白萝卜，均可醒酒。
10、番薯：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
11、芹菜：芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精，有效缓解酒后脸红。
12、大白菜：大白菜切丝加食醋、白糖拌匀，凉拌十分钟后食用有解酒作用。
13、蜂蜜：蜂蜜中含有一种特殊成分，可促进酒精的分解，减轻头痛症状。
酸奶和纯奶哪个解酒
由于鲜奶发酵酸奶和粮食发酵酒精的过程大致相同，所以醉酒后再喝酸奶，等于又喝酒，只会更不好。所以只有喝热的纯奶才会解酒。
纯牛奶解酒还是酸奶
纯牛奶和酸奶都不能解酒。
在喝酒之前吃东西或者喝牛奶，只能减轻酒精对胃黏膜的直接损害，并不能加速酒精在体内的代谢，没有解酒的功效。关于酸奶解酒的说法主要是因为酸奶中的乳酸与酒精可以发生酯化反应，使酒精被分解，但常温下这个反应很难发生，所以酸奶解酒的说法是不科学的。
饮酒要适量，如果喝大量酒时注意以下几点：一则喝酒前吃点东西垫底，减少酒精对胃壁的刺激；二则可选低度酒小口慢喝；三则不要多种酒混着喝；四则喝酒同时多喝水，及时排除体外，以减少肝脏负担。
解酒的食物
1、柚子：喝酒之后就算没有喝醉，但是口中的酒气也久久不能散去。这个时候你只要把柚子切成丁状，然后沾上点白糖吃。就可以帮助你恢复清新的口气，还你神采奕奕。
2、葡萄：喝酒之后口气很大，酒气很重，不防来几粒新鲜的葡萄，就可借处其中的酒石酸来帮助中和酒中的乙醇从而形成酯类物质。你会发现小小的葡萄竟会让饱受醉酒痛苦的你瞬间轻松不少。
3、橙子：当然一般的聚会上也都会有橙汁的，所以建议如果不是非喝酒的话就用橙子代替吧。而如果已经喝醉了的话，不如用新鲜的橙子榨汁，或是直接吃两片橙子也会让你神清气爽的。
以上内容参考：人民网—天下没有解酒方酒后喝茶、醋、酸奶反伤身
牛奶解酒还是酸奶解酒 牛奶和酸奶有解酒作用吗
1、酸奶和牛奶并没有解酒的功效，酸奶只是一种发酵的乳制品，对于酒精并没有帮助代谢的作用。
2、饮酒后如果想要解酒，一定要多饮水、多排尿，促进酒精的代谢。另外酒精在肝脏内代谢，可以服用维生素B族的药物，帮助肝脏对酒精进行代谢。
3、在喝酒后想要解酒，光喝酸奶没有太大的作用。一般来说喝牛奶也不可以解酒的，因为酒精进入到胃里面时，可以很迅速的被吸收。喝牛奶不能起到解酒的作用，但可以缓解酒精的吸收，保护胃黏膜。
