清淡的汤类有哪些
冬瓜干贝排骨汤、萝卜虾丸汤、豆腐蛤蜊汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜猪肝鸡蛋汤、山药胡萝卜汤等。
1、冬瓜干贝排骨汤：小排焯水滤去血沫，滤干捞出。将小排和姜片入砂锅，大火煮开。干贝虾皮开洋略冲洗，冬瓜洗净去籽切块，带皮，配料准备就绪，除冬瓜外的配料入汤，中火炖煮1小时，入冬瓜转小火焖煮15-20分钟，按口味滴少许香油，关火即成。
2、萝卜虾丸汤：虾肉，除了富含优质的蛋白质，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，是对身体很有益的食材。再搭配正当时令的白萝卜同煮，可谓清爽又健康。
3、豆腐蛤蜊汤：豆腐蛤蜊汤是一道传统名菜，属于浙江菜。以鲜蛤蜊、豆腐、生姜、葱为原料。这道汤菜，味道特别鲜美，有“雁荡第一鲜”之称。
4、西洋菜煲猪骨汤：西洋菜猪骨汤是用西洋菜、猪骨制作的一道广东省传统的名菜，属于粤菜系，此菜清热、祛肝火、滋阴的效果。猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
5、菠菜猪肝鸡蛋汤：准备好猪肝和菠菜备用，把猪肝切成薄片，在水里面多洗几遍，把里面的血水都洗干净了，锅里烧点水，把猪肝先用水焯一下，煮开了再煮一下，煮好的猪肝捞出备用，锅里再放点干净水，把煮好的猪肝放进去，加入适量的盐，和酱油，把菠菜洗净切成长一点的段，锅里水开了加入菠菜放进去烧开即可。
清淡的汤类有哪些？
清淡的汤类是指口感清淡、低脂肪、低热量、容易消化吸收的汤品。而在健康饮食中，汤类的作用是非常重要的，它能够补充身体所需的水分和营养，在保持健康的同时又不会增加肥胖。以下介绍几种常见的清淡汤类。
1. 素汤：素汤是以蔬菜为主要材料的汤类，性质清淡、口感鲜美。可以根据个人喜好搭配各种蔬菜，如西红柿、洋葱、胡萝卜等，也可加入口感较脆的海带、豆腐等，受到了许多爱健康人士的推崇。
2. 淮山枸杞鸡汤：淮山枸杞鸡汤属于滋阴补肾的汤类，味道清淡，可以锻炼身体，改善肾虚、贫血等症状。而该汤的制作方法简单易行，只需选购好材料后，放入锅内加水煮开即可。
3. 鸡肉汤：鸡肉汤是一种常见的汤类，是极为清淡的汤品。而在制作时，只需将鸡肉、红枣、莲子等材料放在一起炖制，不仅味道鲜美，而且能够为身体补充足够的水分和蛋白质。
4. 西洋参鱼头汤：西洋参鱼头汤是以香菇、生姜、芹菜、西洋参、鱼头等材料制成的一款营养丰富的汤类。这种汤的特点是清淡，味道绵密，能够滋润肌肤，增强免疫力。
总之，清淡汤类是一种健康养生的饮食选择，配合我们生活中的饮食内容，可以同时达到提高健康水平又不增加肥胖症状。而且，清淡汤类还有很多的品种，适合不同的人群和口味，可以自由发挥搭配，打造一个健康又美味的生活方式。
清淡的饭菜有哪些
清淡的饭菜：
1、主食类有：粥、面；
2、菜类有：各类蔬菜，青菜萝卜、大白菜、小白菜、豆腐；
3、汤类：西红柿蛋汤、紫菜蛋汤，要补充蛋白质就吃点清蒸鱼，或者鱼汤.清淡就是低盐 低脂 高纤维的食物。各种瓜果，时令蔬菜， 清淡的同时要保证蛋白质的供应，豆制品和海产品是优良的蛋白质源。
清淡饮食指的是少油、少糖、低盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。从营养学角度，清淡饮食最能体现食清淡饮食物的真味，最大程度地保存食物的营养成分。
