有哪些蔬菜名字里有瓜
地瓜 西瓜 生瓜、架瓜、方瓜、南瓜、
吊瓜、青瓜、菜瓜、甜瓜、香瓜、脆瓜
哈密瓜、白瓜、木瓜、水瓜、胡瓜
蛇瓜、水瓜、麻瓜、金瓜 节瓜
蔬菜瓜类有哪些?
蔬菜瓜类:黄瓜、南瓜、西葫芦、笋瓜、冬瓜、瓠瓜、甜瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜。
1、黄瓜
中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区,黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。
2、南瓜
原产墨西哥到中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入中国,现南北各地广泛种植。南瓜的果实作肴馔,亦可代粮食。果梗粗壮,有棱和槽,长5-7厘米,瓜蒂扩大成喇叭状;瓠果形状多样,因品种而异,外面常有数条纵沟或无。
3、冬瓜
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果。
4、丝瓜
果实圆柱状,直或稍弯,表面平滑,通常有深色纵条纹,未熟时肉质,成熟后干燥,里面呈网状纤维。中国南、北各地普遍栽培。也广泛栽培于世界温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。果为夏季蔬菜,成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具。
5、苦瓜
果实纺锤形或圆柱形,多瘤皱,成熟后橙黄色。种子长圆形,两面有刻纹。花、果期5-10月。苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍;成熟果肉和假种皮也可食用。
所有属于蔬菜的瓜类有哪些
瓜类蔬菜是葫芦科中以果实供食用的栽培植物总称。大多为一年生的草本植物,其主要种类包括黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、瓠瓜、佛手瓜和蛇瓜等。瓜类蔬菜种类繁多,品味各异,风味独特。其中,黄瓜为果菜兼用的大众蔬菜,南瓜、苦瓜是药食兼用的保健蔬菜,冬瓜为夏秋淡季的主要蔬菜,其他瓜类蔬菜风味各异,都是膳食佳品,富含糖类、维生素、蛋白质、脂肪及矿物质等多种营养物质,既可生食、熟食,又可加工成各类制品后销售。