怎样做三文鱼头炖豆腐
三文鱼头和鱼排切小一点，用料酒和姜片腌制十分钟！
豆腐切成小块，放进开水里面焯一水，去豆腥味！
平底锅里放入适量的橄榄油，把鱼头和鱼排放进平底锅里两面都煎一下！
加入适当的水，记住，一定要加入温水！大火煮开五分钟，然后放入豆腐，小火慢炖，等汤汁变成乳白色就可以加入葱花出锅了
三文鱼豆腐炖怎么做
三文鱼炖豆腐的做法步骤
1
葱姜蒜，八角。准备好。
2
豆腐切成块
3
三文鱼洗干净切成块。
4
炒锅倒入少量植物油，油五分热时放入葱，姜，蒜，八角。爆香。
5
然后放入鱼块，加少许料酒，醋。翻炒一分钟。
6
加入适量清水和准备好的豆腐自己盐等调料。烧开后大火炖五分钟。
7
出锅前加入少许葱花点缀。
炖豆腐的做法，三文鱼头炖豆腐怎么做好吃
原料:
三文鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水、胡椒粉。
做法:
1、三文鱼头和豆腐切块。豆腐先用热水烫一下;
2、葱，姜，蒜爆锅，先加入切好的三文鱼头稍煎一下;
3、加入料酒，生抽，糖，盐，少许水，加盖闷10分钟，然后加入豆腐，再闷5分钟，就可以出锅了，出锅前撒入葱段和少许胡椒粉。
