五花肉白菜炖冻豆腐的做法 怎么做五花肉白菜炖冻豆腐
1、主料：五花肉、白菜、冻豆腐、海带。
2、辅料：八角、葱姜、花椒、桂皮、橘子皮。
3、五花肉用料酒腌一会儿，凉水下锅焯，撇去浮沫。
4、锅内放油，小火，放入两勺白糖，颜色变红，成液体状，放入老抽酱油，调料和五花肉翻炒。
5、锅内加开水，大火烧五分钟，小火一小时，肉酥烂即捞出。
6、锅内放油，放入炖好的五花肉稍稍翻炒，加入白菜，海带翻炒一会儿，然后放入冻豆腐和水，中火十五分钟就可以了。
五花肉大白菜炖豆腐怎么做好吃，五花肉大白菜炖豆腐
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五花肉白菜炖豆腐怎么做法
五花肉，白菜炖豆腐，首先要把五花肉切成大薄片，锅中放油，放五花肉，煸出大油，放入葱花姜蒜，放入五香粉，爆香，然后放入切成细丝的白菜煸炒，把白菜中的水分煸炒出来，放入高汤，水开之后下入切成寸块的豆腐，熬开，依次放入盐，蚝油，鸡精生抽，大料，香叶白芷，等调料，炖煮15到20分钟，必火，这样做出来的五花肉，白菜炖豆腐，五花肉，香白菜，嫩豆腐好吃
