煎豆腐炒五花肉的做法步骤图，怎么做好吃
主料
五花肉复100
红辣椒半个
青辣椒1个
豆腐制200
辅料
清水少许
红烧酱油1汤匙
油适量
沙茶酱1汤匙
步骤一
1.备好食材
步骤二
2.豆腐洗净切厚片，五花肉洗净切薄片，辣椒洗净切片
步骤三
3.热锅，倒入少许油，放入五花肉煎至两面焦黄色
步骤四
4.将煎好的五花肉推向一边，利用五花肉渗出的油脂煎豆腐，略煎片刻
步骤五
5.调入沙茶酱
步骤六
6.倒入红烧酱油
步骤七
7.调入少许清水，大火煮1分钟，加上辣椒
步骤八
8.端起平底锅，抛匀食材即可装盘
豆腐干炒五花肉怎么做好吃
五花肉100克，香干100克，香干150克，适量的葱断。
1． 五花肉洗净切片，香干洗净切丝备用。
2． 锅内放入适量的食油开中火。
3． 锅热后倒入五花肉翻炒，肉色变白后倒入香干继续翻炒。
4． 加入适量的黄酒、酱油及水继续炒。
5． 菜熟后加入适量的盐、味精及葱断拌匀即可
豆腐炒五花肉怎么做如何做好吃
用料
五花肉 半斤
豆腐 2块钱的
青蒜苗 3-5根
姜蒜花椒 适量
丹丹郫县豆瓣 1勺
料酒 适量
白糖 少许
酱油 少许
鸡精 少许
煎豆腐炒五花肉的做法
五花肉洗干净，凉水入锅加姜片.料酒。煮沸，时间自定，好切就可以了。
煮肉的同时，另起油锅煎豆腐，油热了就可以下豆腐，切1-2cm厚的样子，铺平，（防止粘锅，可以左右晃锅），一面煎好之后翻另一面煎，两面煎至金黄即可起锅待用，油留在锅里。
肉切的越薄越好，我这个刀功就还有待提高。
就刚刚煎豆腐的锅，烧热后下肉，扁炒至出油且焦黄，下姜蒜花椒，郫县豆瓣，待香味出来后下豆腐，滴少许酱油，盐，鸡精翻炒，上色均匀后撒少许白糖，下青蒜苗翻炒后起锅。
美味的豆腐炒五花肉怎么做好吃又简单，做
豆腐炒五花肉
1.准备好的材料。
2.五花肉切片，豆腐切厚1CM的方块，葱切片，胡萝卜和青椒切好备用。
3.炒锅放适当多点油。
4.等油热烧到7成的时候，下豆腐炸，记得要一块一块下。
5.炸到两边金黄，即可捞出控油。
6.锅里剩下的油，趁油热的时候，把五花肉放进去炸制，酒楼里叫的是拉油。
7.拉油的五花肉熟透即可捞出控油。
8.五花肉捞出，把油倒出，锅里剩下的底油直接爆香大葱。
9.等葱的香味出来的时候，下进胡萝卜和青椒一起爆炒。
10.加入少许郫县豆瓣酱一起煸炒。
11.等到豆瓣酱的红油炒出来，香味出来的时候，下锅拉好油的五花肉一起翻炒。
12.然后在放入炸好的豆腐片一起和五花肉翻炒均匀。中间可以加点点水或者高汤。
13.加入少许鸡精调味，我没有加盐，因为鸡精和豆瓣酱都是咸的，味道又是刚刚好。就没有加。
14.等豆腐吸收了汤汁，干锅的时候，就可以出锅了。
