五花肉和干豆腐怎么做好吃

更新于:2024-01-08 04:35:32 知识问答 万阅读
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干豆腐和肉怎么做好吃

干豆腐炒肉的做法

1.锅烧热放入适量植物油。

2.加入葱花爆出香味。

3.加入五花肉翻炒。

4.加入适量食醋。

5.加入适量酱油及盐。

6.加入干豆腐丝继续翻炒至熟。

7.出锅装盘。

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食材

主料

五花肉

1斤

土豆

2个

干豆腐

1张

西红柿

半个

辅料

蒜苗

3至4颗

花椒粒

6至8粒

大料

2小瓣

大葱

1小段

鲜姜

2至4小片

大蒜

2瓣

鸡精

2调料匙

料酒

1匙

老抽

2匙

白糖

2调料匙

步骤

1.把买回来的五花肉用刀挂洗干净,空干水分。

2.用菜刀切成小块,装盘备用。

3.在把干豆腐切成宽一点的长条,打一小节。

4.把干料和料汁放入腌制4个小时以上入味取出,料汁和干料不要扔了以后在鱼和肉的时候在用。

5.锅里放入少量的油,放的时候千万加小心别烫着,腌制的肉有水分,炒至出油把油到出。

6.把土豆放入翻炒,至金黄色时,在把肉放入。

7.在把干豆腐放入,记住千万不要翻动要不干豆腐,就碎了加水和土豆,干豆腐一平就行中火慢炖。

8.记住不要盖锅,盖锅土豆不好吃,土豆8分熟时把西红柿块放入西红柿熟了就出锅。

9.在是做好了的菜可好吃了,一点也不腻有一点酸酸的还有点甜香。

小贴士

1.首先把买回来的五花肉清洗干净空干水分,切成小块。

2.在把调料和调料汁放入,腌制4个小时左右入味。

3.一定要把五花肉的油炒出,要不很油的。

干豆腐炒五花肉的做法

干豆腐炒五花肉的做法,锅中放油,放入五花肉进行翻炒,然后下入干豆腐,加入调料,翻炒均匀,出锅即可

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