五香鸡蛋的做法 五香鸡蛋怎么做
1、先把鸡蛋洗净。
2、放到锅里，加足量水。
3、用大火烧开，转中火煮5分钟。
4、把煮好的鸡蛋取出来。
5、锅里另加水，放入姜片。
6、放入花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐。
7、放入鸡蛋。
8、大火烧开，转小火煮30分钟。
9、看到汤汁浓稠即可。
10、盛出来晾凉，盖严实盖放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的鸡蛋也可以趁热吃。就是不如放一天更加入味。
煮鸡蛋怎么做好吃，五香煮鸡蛋的家常做法
五香煮鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋用清水清洗干净外壳，小心别洗烂了哦。
2
锅里加入水没过鸡蛋。
3
准备香料。
4
姜切片，辣椒切小段。（不喜欢辣味的可以不放）
5
把香料倒入锅中。
6
加入酱油。
7
搅拌几下，开中小火煮。
8
开锅后，放入盐。
9
两三分钟后，鸡蛋清会凝固，用勺子的背部把鸡蛋壳敲破，使其更入味。
10
煮五分钟后，关火焖一会。刚刚煮好的鸡蛋不咸的，腌制一晚就入味了。
