兰州拉面的西红柿鸡蛋炒面怎么做
西红柿鸡蛋炒面做法：
如果想要兰州拉面那种味道，关键是在调料，炒番茄鸡蛋时加入“番茄膏”和“番茄酱”，至于味道浓度自己调配吧，酸的可以放点糖，淡的可以放点盐，最后加一小勺生抽，味道就一模一样！
食材：
步骤：
1.面条煮至8、9成熟。
2.捞出沥干水分后，加一点油拌匀，备用。
3.西红柿切块，葱切末。
4.鸡蛋打散，加少许清水搅拌均匀。
5.锅中热油，将鸡蛋炒成块，盛出备用。
6.锅中加少量油，加一半葱花和十三香炝锅。
7.放入西红柿炒软。
8.放入面条。
9.加适量酱油和糖翻炒均匀。
10.放入鸡蛋，加适量的番茄膏+番茄酱+盐调味，最后再加一勺子生抽和葱花拌匀出锅。
西红柿鸡蛋炒面条的家常做法怎么做好吃
原料
西红柿一个
配料
盐，葱，鸡精
属性
面条
材料:西红柿一个 ，鸡蛋二个，面一份(依个人饭量待定)，盐，葱，鸡精。
步骤:
1:先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀;把西红柿切块。
2:面放于开水锅内开煮。
3:炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟。
4:之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下
5:放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟，即可!
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