剥了壳的虾，怎么做都好吃
以下是从食材清单和制作步骤两个方面对剥了壳的虾的做法所进行的详细阐释：
食材清单：
* 鲜虾500克
* 鸡蛋清1个
* 干淀粉适量
* 盐适量
* 白胡椒粉适量
* 料酒适量
* 植物油适量
制作步骤：
1. 鲜虾去壳去虾线，清洗干净，控干水分。
2. 将控干水分的虾仁放入碗中，加入少量盐、白胡椒粉和料酒，拌匀腌制15分钟。
3. 将鸡蛋清打入另一个碗中，加入适量干淀粉，搅拌成均匀的淀粉糊。
4. 将腌制好的虾仁放入淀粉糊中，使其均匀地裹上一层淀粉糊。
5. 在热锅中倒入适量的植物油，烧至五成热时，将裹上淀粉糊的虾仁放入油锅中，炸至金黄色，捞出沥油。
6. 将炸好的虾仁摆盘，撒上一些椒盐或者辣椒粉即可享用。
制作步骤也可以根据个人口味和喜好进行调整，比如可以添加一些柠檬汁、香菜、芝麻等调料或佐料，让剥了壳的虾更加美味可口。
剥壳的虾怎么做好吃
鲜虾仁炒蛋。
主料：鸡蛋2个，虾仁，豌豆小半碗。
辅料：盐1茶匙，生抽二分之一茶匙，胡椒粉少许，鸡精少许。
做法：
1、 鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。
2、 鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟。
3、 将鸡蛋液下锅，和虾仁一起炒熟，最后放入豌豆，翻炒几下即可。
怎么做去皮的虾好吃
可以做一道青椒虾仁炒蛋的菜。
材料：鸡蛋、冰冻虾仁、青椒、蒜、葱、盐、白胡椒粉；
具体做法如下：
1、把冰冻的虾仁放在温水中化冻；
2、鸡蛋加少许盐打散，青椒、葱、蒜都切丁备用；
3、热锅热油，鸡蛋液下锅摊成蛋饼后，用锅铲铲成块盛起；
4、锅内再倒少许油，葱蒜和青椒下锅爆香后下入虾仁，加盐翻炒；
5、虾仁变色后，将炒好的鸡蛋倒入锅中，撒些白胡椒粉一起翻炒一下就可起锅。
扒了皮的虾怎么做好吃
韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝。
2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟。
3.热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味。
4.倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒。
5.看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精。
6.看韭菜变软，快要出水，立即关火，装盘即可。
还可以搭配，西兰花，胡萝卜，洋葱，黑木耳，黄瓜，灯，都非常好吃，还有营养。
剥了壳的虾怎么做好吃
剥了壳的虾是很多人喜欢的一道美食。下面我来介绍一下如何制作出美味的剥了壳虾。
首先，将剥了壳的虾洗干净，用毛巾或厨房纸巾吸干水分，并在虾身上抹上适量的盐和黑胡椒粉，腌制15-20分钟。
接下来，将腌制好的虾放入预热好的油锅中煎炸，直到虾身变成金黄色。此时，将虾捞出并沥干油份。
接下来，可以根据个人口味加入适量的调料，例如蒜末、生姜末、辣椒油等等。将调料和虾一起翻炒均匀即可。
最后，可以根据口感喜好撒上一些葱花和芝麻，美味的剥了壳虾就做好啦！
总的来说，剥了壳的虾不仅营养丰富，而且烹制方法简单方便。只要掌握好火候和调料搭配，每次做出来的剥了壳虾都会是一道美味可口的佳肴。
