一个鸡蛋里面含有多少克的蛋白质

更新于:2024-04-21 04:59:59 知识问答 万阅读
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一个鸡蛋含多少g蛋白质?

一个鸡蛋

所含的

热量

,相当于

半个苹果

半杯

牛奶

的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的

蛋白质

、6%的

维生素D

、3%的

维生素E

、6%的

维生素A

、2%的

维生素B

、5%的

维生素B2

、4%的

维生素B6

,一个鸡蛋约58克-65克,

蛋白质含量

约7.8克。

一般来说一个鸡蛋含有多少克蛋白质可以被吸收的

问题分析:

你好,根据你所描述的情况,根据营养学科学家对鸡蛋进行的成份分析,鸡蛋里面的蛋白质的含量约为12.6%,也就是说每一百克的蛋白质含有14.7克的蛋白质,而人体对鸡蛋的蛋白质的吸收率可以达到98%左右.

意见建议:

一个鸡蛋含多少克蛋白质

按照一个鸡蛋约50g来计算,每个鸡蛋大约含有6.5克的蛋白质。鸡蛋里的蛋白质主要是卵球蛋白和卵白蛋白,这些都是优质的蛋白质,其吸收利用率较高,所以吃鸡蛋是补充蛋白质的重要途经。

鸡蛋蛋白质

每个鸡蛋的蛋白质含量约占鸡蛋的13%,其卵白蛋白和卵球蛋白中含有人体必需的8种氨基酸,并且与人体的蛋白质结构极为相似,所以人体对鸡蛋蛋白质的吸收率较高,高达98%。

一般情况下,每天吃1~2个鸡蛋就足够了。对于从事重体力劳动工作的青年人每天可适当吃两到三个鸡蛋。要注意的是,鸡蛋不宜一下子吃太多,否则容易消化不良。

一个鸡蛋含多少克蛋白质

每100克鸡蛋所含蛋白质约12.58克,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率高达98%。

市面上销售的鸡蛋有“土鸡蛋”和普通鸡蛋之分。所谓土鸡蛋即并非大型规模化养殖,而是接近自然散养条件下的鸡产生的鸡蛋,口感比普通鸡蛋要好,价格也较高。但除脂肪含量略高外,土鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值相差无几。

扩展资料

鸡蛋烹饪方法

鸡蛋吃法是多种多样的,有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲,煮、蒸蛋为100%,嫩炸为98%,炒蛋为97%,荷包蛋为92.5%,老炸为81.1%,生吃为30%~50%。由此看来,煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

煮鸡蛋最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮,待水开后,把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透,这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳,而且时间易于控制。只要保持水开,小火即可。

参考资料来源:百度百科——鸡蛋

鸡蛋有多少克蛋白质

100克鸡蛋里面约含有12%的蛋白质,一个鸡蛋的重量约为50克左右,所以一个鸡蛋里面所含的蛋白质大概为六克。鸡蛋的营养价值很高,所含的蛋白基本可以被人体完全吸收,鸡蛋还含有丰富的维生素、微量元素以及其他的营养成分,每天保持一个鸡蛋的摄入,对于人体具有很好的营养作用。当然鸡蛋也不能吃得太多,吃得太多,容易引起血脂的异常。

一个鸡蛋多少克蛋白质

一个鸡蛋含有多少蛋白质。根据有关数据统计,大约每100克的鸡蛋里含有13g左右的蛋白质,如果按照每个鸡蛋约50g左右计算,每个鸡蛋就是含有6.5克左右的蛋白质!