南瓜贝贝怎么选择
1、看大小：贝贝南瓜的个头是非常小，比拳头大一些，重量在300g-500g之间。2、看颜色：贝贝南瓜成熟后，颜色是深绿色，会有一点偏灰色。3、看条纹：贝贝南瓜表面有条纹，条纹是凹进去的，条纹颜色比较浅。4、试硬度：普通的南瓜，表皮比较软。贝贝南瓜的瓜皮比较硬。
1、看大小：贝贝南瓜的个头都是非常小的，基本上都是比拳头大不了多少，重量般在300g-500g之间。如果个头比较大、重量比较重的话，就说明不是真正的贝贝南瓜。
2、看颜色：贝贝南瓜成熟之后，整体的颜色是深绿色的，看上去颜色很深，也会有一点偏灰的感觉。
3、看条纹：贝贝南瓜表面是有一条一条的条纹，这些条纹是凹进去的，条纹这里的颜色一般会比较浅，是浅绿色或者是发灰的颜色。
4、试硬度：普通的南瓜，表皮一般比较软，捏的时候可以捏动，比较有弹性。贝贝南瓜，它的瓜皮比较很硬；贝贝南瓜虽然小，但是整体的分量是比较重。
贝贝南瓜怎么挑选 贝贝南瓜挑选教程
贝贝南瓜怎么挑选 贝贝南瓜挑选教程
1、看颜色：成熟的贝贝南瓜应该是墨绿色的，如果颜色很浅，说明贝贝南瓜还不是很成熟，这样的贝贝南瓜吃起来口感不好。
2、测硬度：在选择贝贝南瓜的时候，可以按压一下，要选择成熟但按不动的贝贝南瓜。如果按压的时候凹陷，说明内部已经出现了软烂变质的情况。
3、看瓜蒂：选择瓜蒂新鲜的贝贝南瓜，瓜蒂新鲜说明整个贝贝南瓜都比较新鲜。
真假贝贝南瓜区别图
外观：真正的贝贝南瓜颜色偏灰绿，瓜棱深，瓜瓣饱满且膨鼓。表面的指甲印子不明显，说明熟度足够，水分少，口感优良。
质地：将贝贝南瓜切开后，可以发现其瓤少肉厚且紧实。蒸熟后的瓜皮容易用手撕下，瓜肉干燥。
口感：贝贝南瓜的口感兼具南瓜的甜香和栗子的粉糯，几乎没有水分，食用时感觉柔软绵密，味道香甜，这是辨别真贝贝南瓜的重要特征。
价格：由于成本和运输等原因，纯正的贝贝南瓜价格通常比普通南瓜高。
贝贝南瓜是由日本培育的品种，其外表与普通南瓜并无太大区别。最大的区别在于其口感，贝贝南瓜的甜度更高，更加细腻香甜，有着新鲜板栗的清香和巧克力般的酥软香滑。不需要添加任何调料，自然甜香。此外，贝贝南瓜的瓜皮较薄且柔软，清洗干净后可以连皮食用。
