水煮蛋时，有人开水煮有人冷水煮？都不对！这才是正确做法。
在众多的做法中，最能够将鸡蛋中的营养物质保留下来的就是煮鸡蛋了，制作方法还非常的简单，只需要放到水中将其煮熟就可以了，很多人在早上的时候都会煮一个鸡蛋，吃了之后再去上班，但不知道大家有没有发现，有时候煮的鸡蛋会爆壳，这样就很影响美观，而且也不太容易剥。（糖心蛋不适合老人和小孩吃，不易消化）
煮鸡蛋的正确做法
第一步、首先将准备好的鸡蛋用清水清洗掉粪便，以及脏东西。然后准备一个盆，把鸡蛋放进去，加入适量的热水，将鸡蛋淹没就可以了，就这样将其浸泡两分钟的时间，时间到后，将鸡蛋捞出来，擦干表面的水分，然后就可以开始煮鸡蛋了。
第二步、在锅中加入适量的清水，把鸡蛋放进去，开大火煮6分钟左右时间，这时候鸡蛋就煮好了，捞出放入冷水中。这样子煮出来的鸡蛋也不会出现中途破壳的情况，非常的完成，吃起来也很嫩，并且鸡蛋中的营养物质都被保留下来，一点也没浪费。
