夏天天气燥热,喝些清热解毒的汤则倍感舒爽。喝汤不仅能滋润身心,更能清心安神解燥。俗话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,同时也是补益身体亏耗最简单有效的方法。
那么如题主所说夏天喝什么汤最合适呢?下面我们就从中医角度带大家看看。

夏天喝什么汤最合适?
1.绿豆汤
提到清热解毒的汤,大家第一时间想到的肯定是绿豆汤。没错了绿豆汤有着很好的清热解毒、清利头目的功效,炎炎夏天适当的喝绿豆汤,有着很好的清热解暑的作用。同时也能促进身体的新陈代谢,绿豆与其他食品一起烹调,疗效更好,如绿豆银花汤:绿豆100克、金银花30克,水煎服用。

2.猪蹄黄豆汤
材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。
制作:①黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。
猪蹄里面富含胶原蛋白,而黄豆含有丰富的营养元素,所以黄豆炖猪蹄合在一起不仅营养丰富,而且有补血通乳、养颜美容,益气和中,生滋润燥的功效,长期吃不仅能清热滋阴,还能吃出好肤色。对于爱美容养颜的美眉来说,可谓是居家必备良汤呦。

3.冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤不仅制作简单,而且口味鲜,有汤清宜人、性凉而味甘,清热消暑的功效。排骨含有大量蛋白质、磷酸钙、骨胶原等,可为人体提供钙质。冬瓜含有多种维生素和丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积,起到减肥的效果。冬瓜排骨汤是一道饱含钙质,清热解毒又利尿消肿的汤,老少皆宜,一年四季都可以喝。不过最适合喝冬瓜排骨汤的季节还是夏天。

4.香菇豆腐汤
香菇豆腐汤汤汁乳白,清淡味鲜,又营养丰富。汤中吸收了蘑菇的鲜味,而蘑菇又能衬托出豆腐的鲜嫩爽口,可谓口感和味道极佳。香菇和豆腐都是低脂肪的食物,不仅可以去除体内积聚的多余脂肪、还可防止动脉硬化,有清热解毒、降低血脂、润泽肌肤的功效。在夏天喝此汤,更能让人心旷神怡。

5.莲藕玉米汤
莲藕玉米汤是一道非常适合滋补的汤品。莲藕有着清热凉血通便的功效,玉米种所含的维生素B6等能够促进肠胃蠕动,防止便秘。研究人员指出,玉米含有的黄体素可以对抗眼睛老化,此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。这道汤适宜清淡入味,少放调味料,莲藕的清香,和甜玉米的清甜,不被各种调味料所掩盖。把食材最初味道的全部保留,才能激发出极佳的味蕾享受。

喝汤讲究辨证施治
喝汤虽能养生,但中医讲究辨证施治。中医讲究按体质不同,辩证喝汤。不同体质的人,喝汤养生的种类也不同。所以大家可根据个人体质,选择适宜食用的汤品。这样才能更有效的发挥汤品的功效哦。