高蛋白低脂肪食物有哪些？
高蛋白低脂肪食物包括蛋清、脱脂奶粉、大部分鱼类、海鲜、部分肉类（如去皮的鸭肉和鸡肉、牛肉、兔肉等）、豆类、谷物类（如大米、小麦、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米等）等。
低脂肪低胆固醇食物，可以有效地预防高血压、高血脂等疾病的发生，并能有效地防止肥胖现象的出现。但是不建议长期单一选择绝对无脂肪的食物进食，以免导致出现机体营养物质的失衡。此外，蛋白质摄入过多会使机体免疫力下降，增加肾脏的负担, 给肾脏带来隐患；而摄入过量蛋白质对癌症的发生有“促进作用”。所以，只有适当摄入,合理膳食,才能维持人体健康。
