近年来，不吃主食来减肥似乎成了一种流行。不吃主食减肥速度很快，减肥效果更明显，于是很多人纷纷效仿，发现不吃主食只吃蔬菜真的能够在短期内瘦身，并认为不吃主食是个减肥的好方法。但这么做的人最后都失败了，因为反弹了，甚至反弹后比之前更胖了。
其实，不吃主食是一种低级减肥法，不仅很伤害身体，还很可能徒劳无功。
减肥的人应该知道基础代谢的概念，所谓基础代谢，可简单理解为人24h躺在床上不动所消耗的热量，它占到我们日常能量消耗的60-70%。换言之，基础代谢越高的人，越不容易长胖，这就是所谓的易瘦体质。但是，不吃主食会导致身体缺乏基础能量，身体就会被动的去降低基础代谢率。原本是每日基础代谢1200大卡，不吃主食一个月后，基础代谢变为了1000大卡，这时候如果恢复吃主食，体重就会疯狂地反弹回去。
长期不吃主食容易招致营养不良：很多女生减肥成功了，但是大量脱发，脸色枯黄、月经不调，身体免疫力也降低了，动不动就感冒，这就是营养不良的症状。
减肥期间吃什么主食好？
1.各种杂粮薯类是首推，比如燕麦、紫薯、红豆、小米等，饱腹感强，抗饿指数高。
2.一些淀粉类蔬菜，如土豆、芋头、南瓜、胡萝卜、莲藕也可充当减肥主食。
3.懒人减肥也可以买些代餐，比如混合麦片、魔芋制品、代餐奶昔等。
4.全谷物制品，比如荞麦面、全麦面包、麦麸馒头等。
