一、黑米的养生功效：
黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。中医认为，黑米性平、味甘，具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效，是补肾的最佳食材。
从汉代到清末，被称为“贡米”，是大米家族中身价最高的品种。研究发现，黑米中含18种氨基酸及硒、铁、锌等微量元素B1、B2，营养价值极高，具有滋阴补肾、健脾暖肝，明目活血的功效。二、黑米粥如何做更能补肾壮阳？
推荐补肾壮阳药膳养生粥：黑米+黑豆+黑芝麻+枸杞混合熬粥！
为什么这么说那？
黑豆功效：又名乌豆，味甘性平，入脾经、肾经。传统中医学认为，黑豆是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆含有许多抗氧化成分，特别是异黄酮、花青素都是很好的抗氧化剂，有效延缓衰老。黑豆含维生素E，能清除体内的自由基，减少皮肤皱纹；黑豆中的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，清肠排毒。具有健脑益智、防肥胖、助消化、解毒、补肾滋阴、补血活血、明目及等作用。
黑芝麻：中医学认为，黑芝麻能益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容，是极佳的美容食品。常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石，且有健脑益智、延年益寿的作用。
枸杞：明代李时珍在《本草纲目》中记载：春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。”还记有“(枸杞)能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。《中国药典》记载：枸杞滋补肝肾，益精明目，以表示权威。实际上，枸杞虽有补肾功能，但并不是其主要功能，枸杞的最主要功能是补肝肾之阴。
