今天没炒菜,请问芥末下饭吗?
第一次期末的时候去吃日料,当我看着这绿色的东西感觉蛮好的,一下子蘸了很多,但放到嘴里之后,真的是从嘴巴里一直呛到鼻子里,紧接着鼻涕,眼泪一下子哗啦哗啦流出来了,那种感觉真的太酸爽了。
如果你今天没炒菜的话,可千万不要用芥末下饭,你会后悔的,真的很呛人!还不如加点酱油拌着饭吃呢。
芥末这种食材,是一种辛辣的食材,比辣椒更加的辛,对口舌更有强烈的刺激,所以呀只能把它当调料吃,而且每次只能放那么一点点!
芥末如何吃?
吃生鱼片的时候蘸着吃
不管是金枪鱼,三文鱼,还是象拔蚌,都可以用芥末蘸着吃,但是每次一定要少放,千万不要放太多,真的很呛人。吃生鱼片的时候加点芥末,有很好的杀菌作用,还能增加生鱼片的风味。
做凉拌菜的时候放一点、
做凉拌菜时放大蒜好吃,但是如果放芥末的话,也别有一番风味儿。不管你在做任何凉拌菜的时候都可以放上一点来吃,凉拌黄瓜,芥末拌大豆,皮蛋拌黄瓜,香椿拌豆腐,粉丝拌菠菜等凉拌菜,都可以放上一点点,可以增加凉拌菜的风味儿,让凉拌菜更加好吃。
可以蘸饺子吃
如果你做了全肉馅的饺子,可以拿出一个小碟子,在小碟子挤上一点点芥末,再放上香醋和香油,把它们拌均匀了蘸饺子吃,味道非常好,让人非常开胃!
做沙拉的时候放上一点
很多美女都喜用生菜之类做的沙拉,在做沙拉的时候如果稍微放上一点芥末,有着很好的开胃作用,在夏天没有胃口的时候,挤上一点芥末做沙拉比放沙拉酱要好,沙拉酱热量太高了。
炒菜的时候放一点
芥末有着很好的开胃作用,我们在炒菜的时候也可以放上一点,比如素炒金针菇,加上一点芥末会让金针菇更加好吃。炒鸡胸肉的时候也可以放上一点,另外放上一点蜂蜜和芥末搭配起来,口味会更让人有惊喜。