柿子和牛奶一起吃了会怎么样？
你好，柿子和牛奶在一起吃会结块。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。
柿子牛奶同时吃了会怎么样
柿子和牛奶同时吃的话，容易出现腹泻的症状
柿子和牛奶一起吃了怎么办
建议不要一起吃
牛奶富含蛋白质，而柿子里面含鞣酸，两者同食，鞣酸在胃酸的作用下容易与蛋白质发生反应产生结块、硬石，轻则会影响胃肠的吸收，重则会剧痛，难以忍受。如果时间长了，加上果胶成分，会使结块越来越大，形成胃结石，就是俗称的“胃柿石”。所以，吃完柿子不要马上喝酸奶、牛奶。
扩展资料
1、柿子的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪及维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素等，还含有较高的镁、硫胺素、抗坏血酸等成分。除了营养丰富，柿子具有清热、润肺、止渴、镇咳、祛痰、降压等功效，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。
2、 虽说吃柿子对人体有很多好处，但由于柿子中含有较多的鞣酸及果胶，不能空腹吃。因为在空腹情况下，鞣酸和果胶在胃酸的作用下较易形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中容易形成“胃柿石”。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。
3、对于有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者来说不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，因此糖尿病患者忌食。特别值得一提的是，吃柿子时要去皮，吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。
参考资料来源：中新网 -吃完柿子喝酸奶会中毒？ 以讹传讹
柿子和牛奶可以同时吃吗
柿子和牛奶不可以同时吃。
牛奶中含有大量的蛋白质，而柿子中含有鞣酸和单宁酸，这两种成分会和蛋白质结合生成一种难以消化的物质，降低营养价值，还会导致肠胃失调。
柿子不能与以下食物一起吃：
1、柿子和海带同食，导致胃肠道不适。
2、柿子和酒同食，造成肠道梗阻。
3、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡。
4、柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。
5、柿子与甘薯同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。
扩展资料：
柿子食用禁忌：
1、不宜空腹吃。
2、柿子性寒凉，脾胃虚寒、泄泻便溏、体弱多病、病后初愈、产后气虚、外感风寒等人群要少吃或不吃；柿子含糖量较高，糖尿病人不宜多吃；柿子中的单宁妨碍食物里铁的吸收，缺铁性贫血病人不宜食用。
3、吃柿子要注意适量。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。
参考资料来源：人民健康网-柿子甜美食有不宜
参考资料来源：人民网-秋吃柿子谨防4大禁忌 空腹吃柿子伤肠胃
