土鸡怎么做好吃
土鸡可以炖汤，步骤：
主料：姬松茸10克、鸡（土鸡，家养）1000克。
辅料：葱段适量、姜片适量、盐少许。
1、姬松茸。
2、取适量。
3、加入纯净水。
4、泡发后稍微清洗一下，取出，将水沉淀留用。
5、大约2斤左右的山地鸡一只，清理干净。
6、将整鸡放入汤煲中，加入适量清水。泡姬松茸的水沉淀后取干净无渣的一部分代替水一同加入煲中。
7、选择鸡鸭汤模式，口感设定标准。
8、水将要沸腾的时候开盖将锅中的浮沫捞干净。
9、水将要沸腾的时候开盖将锅中的浮沫捞干净。
10、再将泡好的姬松茸倒入锅中，加入姜片，葱段，继续煲煮。
11、至时间到，加少许盐调味即可。
土鸡怎么做好吃？
准备材料：土鸡鸡腿5只、土豆1个、青椒1个、姜1块、酱油少许、盐2克、葱1棵、八角2个、大蒜1头、老抽少许、白砂糖2勺、花椒少许
一、将鸡腿肉洗干净斩块，同时烧一锅开水。
二、将鸡块放入开水中，焯一遍水。
三、准备葱姜蒜花椒、大料。
四、锅中放油，开小火，油温热时放入两勺白糖，炒糖色，糖融化后有点冒泡时加入鸡块。
五、鸡块翻炒上色后加入葱姜、花椒大料炒出香味。
六、然后加入酱油和老抽，酱油和老抽按3：1的比例加入，翻炒使颜色均匀。
七、之后加入适量水，水没过鸡块即可，水开后撇去浮沫。
八、然后转入电压力锅选择鸡鸭程序，炖煮。
九、从高压锅乘出来放入炒锅中加入土豆和大蒜。
十、土豆入味了之后放入青椒，翻炒几下就可以出锅了。
十一、出锅装盘即可食用。
