河虾怎么做才好吃又简单
河虾好吃又简单的做法：
用料：小河虾250g、大蒜苗1根、蒜头3颗、辣椒6颗、生姜1块、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、白糖少许。
步骤：
1、河虾清洗干净，准备好其他配料。
2、配料都切好备用。
3、锅中加油，放入蒜，姜煸香。
4、放入河虾和辣椒大火翻炒，加入料酒少量翻炒，加盐，鸡精，生抽，白糖继续翻炒。
5、最后放入蒜苗翻炒几下就可出锅。
6、成品。
河虾怎么做好吃？
解答：
1买回来河虾，泡着。
2把河虾的虚跟钳，洗干净，备用
3热锅，放油。准备炒虾。
4放上小葱，准备炒虾。
5油热，河虾，下锅，开始煸炒。
6边煸炒，边依次放下，料酒，盐，糖，适量。
7煸炒至红色，出锅即可。
河虾怎么做好吃又简单？
烫水利过一下然后直接加麻油，盐，味精，生姜伴一下就可吃沾醋味道更好河虾怎么做好吃又简单 河虾的做法
1、将小河虾剪去须和尾，用清水冲洗干净，后沥干水。
2、锅中倒油加热，将小河虾下油锅炸至金黄。葱、姜、蒜切末，干辣椒切碎备用。
3、锅中放油，放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香后放入小河虾翻炒至卷曲。
4、加入料酒、生抽、白糖和盐调味。
5、翻炒均匀后即可出锅。
河虾怎么做好吃
河虾，也叫青虾、日本沼虾、淡水虾、水晶虾等，是优质的淡水虾类，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，属于高蛋白低脂肪的食品。这个季节开始一直到8月份，都是吃河虾的时候。
做法一：香辣河虾
首先，备好河虾、干辣椒、花椒、料酒、葱姜、淀粉、香菜、料酒、盐和花生油。
其次，将干辣椒直接拍碎，香菜直接切段，葱姜切片，河虾洗好备用。
然后，锅中加油直接烧热了，将河虾直接裹上淀粉下锅油炸，炸好后捞出留少量油。
最后，将葱姜和花椒爆香了，加河虾翻炒，接着加盐料酒和香菜翻炒后即可。
做法二：爆炒河虾
首先，备好河虾、葱姜、料酒、生抽、白糖、盐和油。
其次，将河虾处理后洗好，葱姜切片切末备用。备好锅加油烧热了，将河虾油炸十秒出锅。
然后，备好锅加油烧热了，将葱姜爆香了，加料酒和盐以及白砂糖跟生抽。
最后，将河虾下锅大火爆炒后出锅即可。
注意事项：
河虾先挑拣出杂质，洗干净再腌制；
腌制后会出来些水分，需要先倒出，再撒面粉，这样用面粉少，也易沾上；
虾下锅前要先抖掉多余的面粉再炸；
要炸两次，第一次炸熟，第二次炸至酥脆。
