天路遥鸡怎么做?

更新于:2023-05-13 01:05:09 知识问答 万阅读
最佳答案土鸡肉500公克,葱段1支,姜片10公克,当归1片,淮山3片,枸杞1小匙,盐1小匙,糖1/2小匙,米酒3大匙做法1.鸡肉洗净、切块,放入滚水中汆烫后、捞起沥干,装入专用铝箔袋中,备用。2.葱段、姜片洗

土鸡肉500公克,葱段1支,姜片10公克,当归1片,淮山3片,枸杞1小匙,盐1小匙,糖1/2小匙,米酒3大匙

做法

1.鸡肉洗净、切块,放入滚水中汆烫后、捞起沥干,装入专用铝箔袋中,备用。

2.葱段、姜片洗净,装入作法1的袋中;当归、淮山、枸杞,亦装入作法1的袋中,接着加入所有调味料后,将封口密封包紧(可用钉书机或棉绳绑紧)。

3.将作法2袋内食材摇晃均匀,放入蒸锅中以大火蒸约30分钟即可。