豆浆不能和什么一起吃

更新于:2023-05-20 01:37:59 知识问答 万阅读
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豆浆和什么食物不能一起吃下?

1、豆浆和蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶还要高,与蜂蜜冲对,会产生变性沉淀物,不能被人体吸收。

2、豆浆和药物:药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。

3、豆浆和红糖:红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故避免同红糖饮用,而白糖则无此现象。

4、豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻。

扩展资料:

豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。豆奶蛋白质含量比牛奶还要高,另外豆奶中还含有大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等有防癌健脑意义的特殊保健因子。

此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人,成年人和青少年。

参考资料来源:

豆浆不可以和什么东西一起吃?

1.忌喝未煮熟的豆浆

2.忌在豆浆里打鸡蛋

3.忌冲红糖4.忌装保温瓶

5.忌空腹饮豆浆

6.忌与药物同饮

专家特别提醒,胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物会增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。另外,豆浆对痛风病人也不适宜。

豆浆不能和什么食物一起吃?

以下是不能喝豆浆同食的食物:

1.豆浆+药物:药物和豆浆一起吃会互相破坏两者之间的营养成分,对我们的身体健康是很不好的。

2.豆浆+红糖:这两种食物一起吃会使我们的身体吸收不到足够的营养价值。

3.豆浆+鹌鹑蛋:对我们的肠胃不好,会降低肠胃的消化系统。

4.豆浆+鸡蛋:会使我们的身体产生不适的症状。

5.豆浆+山竹:会给我们的身体带来不好的感受。

扩展资料:

不适宜吃豆浆的人:

1、胃炎患者不宜食用豆浆

患胃炎病者,不宜食用豆制品。比如急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者是不宜吃黄豆制品的,因为如果食用了黄豆制品会刺激胃酸分泌过多加重病情,而且这类患者食用黄豆制品还会引起胃肠胀气,使患者出现身体不舒服的状况。

2、胃溃疡患者不宜食用豆浆

患胃溃疡病者,不宜食用豆浆。豆浆中含有一定量低聚糖,患有胃溃疡症状的病者不宜多食用含有低聚糖的食物,如果食用过多会引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状。

3、胃炎、肾功能衰竭患者不宜食用豆浆

胃炎、肾功能衰竭的病人不能过多的食用蛋白质。而豆浆及其制品中的蛋白质含量十分丰富,其代谢产物会增加肾脏负担,可能会导致发病。

参考资料:不能和豆浆同食的食物--人民网

豆浆不能跟什么一起吃?

一忌冲红糖。

豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。

二忌豆浆冲鸡蛋。

鸡蛋中的粘液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。

三忌与药物同饮。

有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。

扩展资料:

豆浆的营养:

1、强身健体:每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处。

2、防治支气管炎:豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。

3、防止衰老:豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。

4、防治冠心病:豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的发率可降低50%。

豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。

参考资料:人民网——喝豆浆的6大禁忌

什么东西不能和豆浆一起吃

1、豆浆不能和红糖、红薯、蜂蜜一起吃,豆浆中的蛋白质会与这三类物质产生反应,生成不易消化的物质,导致人体不适,而且豆浆不适合肠胃不好、肾功能差、胃炎人群饮用,以免加重病情。制作过多的豆浆,可以放入冰箱冷藏格保存。

2、肠胃不好的人少喝豆浆,因为豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。

3、豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

豆浆和什么不能一起吃

1、豆浆不能与蜂蜜、红糖、鸡蛋、药物以及橘子不能一起吃。

2、蜂蜜:蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸,而豆浆蛋白质含量比较高,两者一同饮用,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收,所以豆浆不宜与蜂蜜冲对饮用。

3、橘子:豆浆和什么相克,豆浆不能与含果酸较多水果一同食用,比如橘子,果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。

4、鸡蛋:鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。

5、红糖:红糖中含有的有机酸,而豆浆中含有丰富的蛋白质。若将二者混合,红糖中的有机酸将会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,不利于吸收,如果确有需要,可加人白糖调味。

6、药物:有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。所以喝豆浆与服药物的时间应间隔20分钟以上,以免药物破坏营养以及豆浆影响药物效果。