牛蒡不能和什么一起吃 牛蒡有什么功效
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牛蒡不能和什么一起吃
牛蒡可以和其他的食物一起吃，一般没有需要忌食的食物。但是牛蒡作为中药使用的时候，需要忌辛辣，肥甘，因为辛辣属于热性，会降低牛蒡的功效。
2牛蒡有什么功效
1、降血压
牛蒡根中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维具有吸附钠的作用，并且能随粪便排出体外，使体内钠的含量降低，从而达到降血压的目的。
2、减肥
牛蒡富含食物纤维，能促进血液循环、清除肠胃垃圾、利于通便、降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，从而达到减肥效果。
3、美容护肤
牛蒡能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
4、防癌抗癌
牛蒡被誉为大自然的最佳清血剂，它能促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用。
牛蒡不能和什么一起吃
牛蒡还没有相克的食物。
新鲜牛蒡根茎脆韧，弹性十足，切丝爆炒、切片炖汤、切丁煮粥时口感都较为爽脆。
扩展资料：
牛蒡含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的多种维生素及矿物质，其中胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根茎类之首。牛蒡根含有菊糖及挥发油、牛蒡酸、多种多酚物质及醛类，并富含纤维素和氨基酸。
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%-28%，精氨酸占18%-20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素。
牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%-30%，碘值为138.83，可作工业用油。
参考资料来源：人民网—第317期：称牛蒡为“东洋参” 实至名归还是夸大其词
参考资料来源：百度百科—牛蒡
牛蒡不能和什么一起吃
牛蒡针对不同的食用者有不同要注意的地方，如果是为了防治疾病、减肥、美容等只用的要避免同时饮用牛奶、避免吃肉类等，如果是为了强健体格保健之用的可以作为烹饪的主料，营养价值非常高，可以大量食用。
牛蒡：又名恶实、大力子、东洋参，又名东洋牛鞭菜等。一千多年前日本从中国引进并改良成食物，在日本占据台湾时曾在台南要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候加上有名的阿里山延脉造就其当地牛蒡得天独厚的珍贵性，在台湾已作为蔬菜食用多年，有牛蒡发祥地之称。
牛蒡茶不能与什么中药一起吃
牛蒡属于相对药性偏凉的中药，建议不能与热性的中药一起服用，以免降低药物疗效。牛蒡茶不能与什么中药一起吃
牛蒡子疏散风热；清热解毒透疹；宣肺利咽散肿。风热感冒、温病初起；风热或肺热咳嗽、咯痰不畅；咽喉肿痛；斑疹不透；麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒；疮疡肿毒及痄腮等。生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜。用于热毒疮肿尚未溃者，常与地丁，野菊花等清热解毒药配伍。该品能滑肠，气虚便溏者忌用。
牛蒡什么人不能吃
牛蒡是一种药材，可以治疗疾病，比如说具有降压降脂的作用，而且利用率是比较高的，但是吃牛蒡的时候也是需要注意一些问题的，下面的这些关于牛蒡的不适宜人群以及需要注意的问题，需要大家都知道和了解。
哪些人不能吃牛蒡?
患接触性皮炎或湿疹的人、孕妇、产妇、经期中的女性，或体制较虚寒者，不宜大量食用。痛经及腹泻的人也不宜食用。还要注意有高血压的病人，一定不要直接吃牛蒡。最好选择一些牛蒡汤，加入一些青菜，一起吃，效果会更好，营养物质比较多。
吃牛蒡要注意什么
1、牛蒡最适合血压高的人食用,高血压形成的主要原因是人体内钠的含量过高。牛蒡中含有的物质对于扩张血管有好处，还能有降压的作用，所以说适合高血压的人群。
2、牛蒡根茎作为药食两用植物,具有健脾开胃、清火、润肠通便、润泽肌肤、提高免疫力、去水肿，还能有治疗小儿积食的作用，同时也需要注意牛蒡属于寒凉性的，不能长期服用。
3、牛蒡性寒滑利,能滑肠通便,故脾虚腹泻者忌用;痈疽已溃、脓水清稀者也不宜应用。孕妈妈也需要注意，不建议饮用，或者是女性月经期的女性也不要喝比较好。
关于哪些人不能吃牛蒡的这个问题，大家都知道了，牛蒡不适合过敏，湿疹的人群使用，有高血压的病人也需要和食物相互搭配食用比较好。牛蒡要注意禁忌孕妈妈和产妇，经期的女性食用，以免导致身体不适或者是副作用的出现。
