有一次跟朋友去她家里吃饭,朋友的妈妈,给我们做了一道素炒豆角真的是非常好吃,让人过目不忘,问她妈妈是怎么做的,后来自己也试着做 ,慢慢的,就喜欢上了,最重要是即简单又好吃。
用料
豆角 250克酱油 适量,蚝油 适量,蒜蓉辣酱 适量,小辣椒 3个,蒜头 3瓣
素炒豆角主要做法分为几下几个步骤 1,首先先准备好半斤豆角。撕成一小节,用凉水洗干净。
步骤 2,准备点小辣椒跟大蒜切成片《喜欢吃辣的可以放多点小辣椒》
步骤 3,凉水烧开。倒入豆角搅拌均匀,等豆角变色捞起,放凉水备着。
步骤 5,起锅烧油,放入小辣椒大蒜,炒香
步骤 6,倒入豆角,翻炒均匀。
步骤 7,加入适量蚝油。
步骤 8,加入酱油,翻炒均匀。再加上蒜蓉辣酱,翻炒均匀,出锅装盘,简单又好吃的豆角做好啦!