雪里红炖豆腐老东北美食?

更新于：2023-05-31 21:45:21 知识问答万阅读

最佳答案雪里红是东北，秋天种植的一种蔬菜。天冷的时候收割回来。用水洗干净后用盐腌一下。腌雪里红的时候，要多放一些盐。不用放水。因为在腌制的过程中，雪里红就会出水的。大概半个月

雪里红是东北，秋天种植的一种蔬菜。天冷的时候收割回来。用水洗干净后用盐腌一下。腌雪里红的时候，要多放一些盐。不用放水。因为在腌制的过程中，雪里红就会出水的。大概半个月就淹透了。取出来，用清水泡出。没有咸味儿了。直接和豆腐下锅炖就可以啦。雪里红炖豆腐，真的非常好吃。