材料准备:鸡蛋1个,洋葱1个;
制作步骤:
1、将洋葱去外皮洗净,切成圈,并将中间部分的洋葱圈拆开备用;
2、在平底锅中放入适量油加热,取最大的洋葱圈放在平底锅中央,将鸡蛋打入洋葱圈中,用小火加热至蛋液完全凝固;
3、用牙签在洋葱圈内划一周,煎好即可;
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