食材明细
乌鸡 1只
花旗参 10克
盐 适量
水 约3升
姜 1小块
枸杞 10克
红枣 30克
桂圆肉 15克
山药 30克
花雕酒 适量
花旗参乌鸡汤的家常做法
1、红枣去核,与花旗参、枸杞、桂圆肉、山药一起洗净
2、姜切片、山药切片
?2、乌鸡挖去内脏,洗净用热开水焯煮几分钟,清水冲去浮物
3、把乌鸡放进汤锅,倒进花旗参、枸杞、桂圆肉、山药片、姜片、花雕,加水烧开后武火煲1小时,再转文火煲1小时
?4、用汤勺去掉浮于表面的鸡油,加盐调味即可饮用
食材明细
乌鸡 1只
花旗参 10克
盐 适量
水 约3升
姜 1小块
枸杞 10克
红枣 30克
桂圆肉 15克
山药 30克
花雕酒 适量
花旗参乌鸡汤的家常做法
1、红枣去核,与花旗参、枸杞、桂圆肉、山药一起洗净
2、姜切片、山药切片
?2、乌鸡挖去内脏,洗净用热开水焯煮几分钟,清水冲去浮物
3、把乌鸡放进汤锅,倒进花旗参、枸杞、桂圆肉、山药片、姜片、花雕,加水烧开后武火煲1小时,再转文火煲1小时
?4、用汤勺去掉浮于表面的鸡油,加盐调味即可饮用