葱花鸡蛋饼： -
材料： -
面粉一小碗、鸡蛋3只，葱花香菜碎一小碗，咸盐，花椒面适量、色拉油2小匙，清水或者牛奶适量。 -
做法：1、鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）。 -
2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。 -
不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了。 -
3、锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可。
米线
食材：米线 适量 、 蒜末 15g 、 时令蔬菜 1颗 、 辣椒酱 1勺 、 老干妈豆豉 1勺 、 香油 1勺 、 生抽 1勺 、 葱 少量
烹饪步骤
1/8
步骤1
米线提前温水泡7～8分钟。
2/8
步骤2
准备配料
3/8
步骤3
锅里放入适量的水，煮沸。加入蔬菜，米线煮2～3分钟就可以了。
4/8
步骤4
米线捞出装碗，碗底放入香油，生抽。其它配料依次放入。
5/8
步骤5
一碗家庭版简易米线就做好啦。
6/8
步骤6
简单又好吃。
7/8
步骤7
蔬菜可以根据自己喜欢来添加。
