步骤1
A用料放鸡腿肉上擦进去，等待一个小时后用厨房纸擦掉水分。
步骤 2
准备锅。B用料和步骤1鸡腿肉放入锅里（如果100mml油不覆盖鸡腿肉的话，橄榄油和食油一样量再倒入），点中火，气泡后火调为极小火，煮30分钟，灭火。等待凉。
步骤 3
土豆洗净，切一半。洋葱洗净，切1/4。
步骤 4
准备220度烤箱，小碗。C用料放入碗里拌均。铁板上铺烘焙纸。把鸡腿肉，土豆和洋葱放板上。把步骤2油撒一点蔬菜上，烤25分钟。
步骤 5
带手套，小心把铁板拿出来。C用料涂上鸡腿肉和蔬菜，再烤5分钟。
步骤 6
做好了。把步骤5菜装（撒上欧芹）碟子就可以吃。
