原料:鸡蛋、小青瓜、葱、油、盐、五香粉。
第1步、小青瓜和葱洗净备用。
第2步、鸡蛋和入碗中打散,葱切碎备用。
第3步、小青瓜切片装入碗中。
第4步、马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入蛋液炒好鸡蛋后盛入备用。
第5步、锅中继续入油烧热,放入葱爆香,放入青瓜片翻炒均匀。
第6步、加入鸡蛋和五香粉继续翻炒。
第7步、出锅加盐调味即可。
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