我觉得如果在没有黄油的情况下,可以使用花生油,我自己做牛轧糖的时候也是使用花生油的,味道也很好,不会有花生油的味道。使用黄油的蛋糕确实是会比较香一些,但是如果说想尝试一下也可以使用花生油,毕竟黄油买回来一大块的,要用好几次,偶尔做一下花生油即可。
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