蒸红薯要多久时间才能蒸熟

更新于:2023-06-17 12:55:59 知识问答 万阅读
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蒸红薯需要多长时间 红薯需要蒸多久才能熟

地尘迟瓜蒸多久能熟20分钟左右。

地瓜蒸的时间长派者李短,具体还是跟地瓜嫌配的大小以及它的品种是有关系的。

如果是小一点的地瓜,一般十分钟左右就可以蒸熟了,而如果地瓜个头比较大的话,那么20分钟左右才能蒸熟。

红薯要蒸多久才熟

8~10公分大小的红薯,开锅后蒸20分钟左右就熟了。

如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了。

一般情况下,蒸红薯的时候先用大火,等到锅中的水沸腾之后,将火调至中小火,再蒸个十至十五分钟,具体看红薯的块头,大的就蒸久一些,小的就蒸快一些。

红薯蒸多久能熟?

红薯需要蒸多长时间可以蒸熟,这需要看红薯的个头大小。我在家蒸红薯,都会把拳头大的红薯切成两半,这样在电饭锅蒸25分钟就熟透了。

红薯蒸多久能熟?

如果将红薯整个放入,以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例,大约水开后蒸15-20分钟能熟,而若是切开成块的红薯或是个头如手指般大的红薯,则蒸的时间相对较短一些,通常水开后10分钟能熟。

红薯属于高淀粉食物,其果肉水分少,不易熟,根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间。如果将红薯整个放入,以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例,大约水开后蒸15-20分钟能熟,而若是切开成块的红薯或是个头如手指般大的红薯,则蒸的时间相对较短一些,通常水开后10分钟能熟。

判断蒸的红薯有没有熟,只需用筷子扎一扎,如果能够轻松的扎透,说明已经熟透了。再关火焖3到5分钟,这样蒸熟的红薯会更加香甜美味。大块的红薯,可以将其改刀切块,切成大小均匀的形状再去蒸。

想要红薯能在短时内快速被煮熟的话,建议可以使用高压锅来煮,因为高压锅内压力较大,这样食物就能在短时间内变熟。另外如果是直接用热水煮红薯的话,红薯就能更快的受热,从而就能更快的被煮熟。

红薯需要蒸多久才能熟?

红薯需要蒸多久?这个要看多大块了,如果太大,也可以切开再蒸,开锅15-20分钟一般是可以的。其实蒸到一定时候,用筷子扎一下,就可以感觉到没有硬心就是熟了。

蒸红薯的方法也很简单,就是将买回的红薯洗干净,去皮。将红薯切成块状,便于蒸熟,节约能源。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可。最后将蒸好的红薯盛盘。

如何挑选优质红薯?

红薯中含有多种人体需要的营养物质。可是如何挑选味道香甜的红薯呢?

一般说来,“体型”椭圆或细长的红薯比圆形的、胖胖的红薯甜;颜色深红或是深黄的红薯比发白的红薯甜。红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。红薯体形较长,皮呈淡粉色的属黄瓤红薯,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口。红薯体形比较胖,表皮颜色呈深红色或紫红色,煮熟后瓤呈白色,属白瓤红薯,味道甜而面。

红薯要蒸煮多长时间

8~10公分大小的红薯,开锅后蒸20分钟左右就熟了,如果更大一些就要蒸30分钟以上。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯,如果能轻易扎透就说明红薯熟了。

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

扩展资料

1.红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。含丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。

2.专家指出,红薯在午餐时段吃是最好的。这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙物质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。但最好是在午餐前食用红薯,这样钙物质可以在午餐前被全部吸收,而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

3.红薯发芽后禁忌生食,此时的红薯称为凤凰薯,有剧毒,曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生红薯喂猪及喂牛,出现了猪牛中毒死亡的案例。

参考资料:百度百科——红薯