鸡洗净备用
2
生姜切片
3
锅烧水，放入鸡
4
水开继续煮两分钟左右
5
捞出
6
锅洗净放入清水、葱节、生姜片
7
料酒
8
鸡
9
大火烧开转中火煮10分钟左右
10
时间到关火继续焖20分钟
11
捞出
12
放入冰水中浸泡5分钟
13
捞出沥干水分剁成块状
14
蘸料：生姜末
15
葱花
16
生抽
17
老抽
18
糖
19
鸡汤
20
麻油
21
拌匀
22
一道美味的白斩鸡就做好了
卤白斩鸡做法?
最佳答案鸡洗净备用2生姜切片3锅烧水，放入鸡4水开继续煮两分钟左右5捞出6锅洗净放入清水、葱节、生姜片7料酒8鸡9大火烧开转中火煮10分钟左右10时间到关火继续焖20分钟11捞出12放入冰
