吃苦瓜炒鸡蛋有什么好处？
苦瓜有抗癌的作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分，鸡蛋内含有蛋白质，蛋白质是癌症病人的主要营养物质，癌症是一种消耗性疾病。早期癌症病人由于机体贮存的脂肪迅速丢失而引起食欲减退，继而因肌红蛋白的过度分解，导致进一步厌食及精神淡漠、衰弱。膳食不当，营养不良，可使机体免疫功能下降，从而影响病人的恢复。因此，应当重视癌症病人的营养和膳食，宜进高蛋白、高热量、高维生素的饮食。平时吃苦瓜炒蛋也可预防癌症。
苦瓜炒鸡蛋感冒能吃吗 感冒吃苦瓜炒鸡蛋有什么好处
可以的，喉咙不舒服提示是由于上火的原因导致的，苦瓜是有清火的作用的，是可以吃的
苦瓜炒鸡蛋有什么好处或坏处？
苦瓜炒蛋的营养价值：
苦瓜和鸡蛋的完美结合，营养的双重吸收，让这道美味苦瓜炒蛋的营养价值更高更丰富了，更是清热解毒、增进食欲、助消化。
苦瓜炒蛋的做法：
原料：苦瓜2根，去籽后约230g，鸡蛋120g。
辅料：葱1段，姜2片，蒜3片，盐半汤匙，鸡精半汤匙，生粉1汤匙，水4汤匙
做法：
1、烧热锅里的3汤匙油，放入搅拌好的鸡蛋炒至变白，然后捞起。
2、往锅里倒入3汤匙油，待油热后，先用葱姜蒜炝锅，再把苦瓜倒入锅里，大火翻炒2分钟。
3、然后倒入炒好的鸡蛋炒1～2分钟，最后往锅里洒半汤匙鸡粉、半汤匙盐。
4、把1汤匙生粉、4汤匙水拌匀，倒进锅里勾芡，再翻炒几下就可以装盘了。
鹅蛋可以炒苦瓜嘛，有什么好处？
鹅蛋可以炒苦瓜。
中医认为，苦瓜是一种药食同源的植物，其味苦、无毒、性寒，具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖等功效；蛋更是常见的食材。长期以来，人们习惯用苦瓜炒蛋，是希望借蛋的醇香来中和部分苦瓜的苦涩。
苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，还能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。苦瓜富含膳食纤维和维生素C，是最佳抗氧化剂，能提高机体应激能力，降低发生癌变的风险。此外，苦瓜还含苦瓜甙、多种氨基酸、钙、磷、胡萝卜素、B族维生素等，是营养丰富的食物。
有三种人要少吃苦瓜：
第一，脾胃虚弱者，因苦瓜性寒，故脾胃虚寒者不宜多食。
第二，孕妇，苦瓜内含有奎宁，奎宁会刺激子宫收缩，引起流产。
第三，低血糖者，苦瓜中含有一种类似胰岛素的物质，具有降糖功能，因此患有低血糖的人群不宜长期大量食用。
以上内容参考 人民网-苦瓜炒鸡蛋到底能不能吃？真相在这里
苦瓜炒鸡蛋有什么好处呀？
苦瓜炒鸡蛋吃有明目的功效，如果发现有视力下降，视力模糊的现象都可以多吃点苦瓜炒鸡蛋吃。苦瓜炒鸡蛋也可以得到很高的钙物质，因为鸡蛋的钙含量是非常高的，能够起到强身健体的功效。而苦瓜有清热解毒的效果，如果有湿疹或者是痤疮的话建议多吃点苦瓜。
苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。
