生活中有很多糖友有饮用咖啡的习惯，但是咖啡对血糖的影响、是否能降低2型糖尿病发生率还有很多不明之处，我们今天来看看喝咖啡与糖尿病的关系。
1.从长期影响来说，喝咖啡能降低2型糖尿病发病率
每天喝一杯咖啡能使糖尿病的发病率下降4 - 8%，与每天饮用少于2杯咖啡人群相比，每天喝4-6杯咖啡2型糖尿病发病率明显降低。
总的来说，经常喝咖啡使2型糖尿病发病率降低20%-50%。
2.从短期效果来说，喝咖啡可升高血糖
研究表明咖啡中的咖啡因有升高肾上腺激素水平的副作用，喝咖啡短期的效果可升高血糖，这对糖友是个不利作用。
3.喝咖啡长期有降低糖尿病发病率的作用，短期升高血糖，那么糖友该怎么办？
①咖啡可通过升高脂联素（一种有助于调节血糖水平的蛋白质。糖尿病患者体内其水平往往较低）、性激素结合球蛋白（低水平性激素结合球蛋白加重胰岛素抵抗）来预防糖尿病发生。
此外咖啡中含有多种大量抗氧化剂，也有预防糖尿病，改善血糖的作用。
②现在发现咖啡中升高血糖的主要物质是咖啡因，如果糖尿病病人担心喝咖啡对血糖控制不利，可以选择不含咖啡因的咖啡，这样就能做到长期有助于糖尿病控制而短期不会升高血糖。
其实对于大多说患者而言，咖啡因对血糖影响较小，可以长期安全的喝咖啡，不必过分担心。
小结：考虑到咖啡对糖尿病控制长期、短期的不同效果，建议如果喝咖啡后血糖波动不大的患者可安全长期饮用；对于血糖波动较大的患者，可选择不含咖啡因的放心饮用。
总体来说，喝咖啡利大于弊，建议饮用。
