去了壳的皮皮虾肉怎么做好吃
韭菜、皮皮虾肉、盐、料酒、大牛肉粉（鸡精）。
1、皮皮虾肉解冻用水浸泡下洗净，也可以用新鲜的皮皮虾剥肉，韭菜洗净切段。
2、热锅倒油放姜丝炝锅，放入皮皮虾肉翻炒2分钟，加少许温水和适量料酒煮3分钟。
3、3分钟后放入韭菜翻炒2分钟，放入适量盐、大牛肉粉（鸡精）出锅即可。
皮皮虾营养分析：1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
干皮皮虾肉怎么做好吃？
虾冲洗一下，整齐摆放在盘子里（乱放不好入味）
蒜蓉挤干水，加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味（也可以再放一点点姜蓉，看个人喜欢），放少许玫瑰露酒，搅拌均匀，倒入热油让里面的调味料充分溶解，再搅拌均匀；
之后再均匀撒在虾面上，放锅中清蒸10分钟左右。。。。搞定。。。。
皮皮虾肉怎么做才好吃？
解答：
食材：
皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量
做法：
1、将虾用清水静养30分钟，再用牙刷轻刷外壳，冲洗干净。
2、将大蒜，生姜，红椒剁成蓉，将葱切成葱花备用。
3、锅内热半锅油，将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用。
4、锅内的油重新烧热，重新放入虾，大火炸约1分钟捞起沥净油。
5、锅内留底油，放入姜，蒜，红椒，蒜爆炒出香味。
6、再放入盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，料酒炒至水份干即可。
解答：
将皮皮虾肉欲炒好的鸡蛋加入的葱花，盐，鸡精炒着吃好吃
干皮皮虾肉怎么做好吃
1、首先准备一把剪刀，将皮皮虾的头部剪掉。再把皮皮虾的两边剪掉。剪掉它的尾巴，再从尾巴处把皮剥掉。2、然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉3、用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近4、左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力5、背部整个壳就掀开了。这个方法又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜皮皮虾肉怎么做好吃，皮皮虾肉的吃法？
主料鲜皮皮虾肉500g辅料淀粉适量鸡蛋1枚盐适量白胡椒粉适量料酒适量油适量步骤1.新鲜皮皮虾肉，用料酒，盐，白胡椒粉腌制。2.淀粉用水调匀，沉淀待用。3.沉淀好的淀粉，把水倒掉，放鸡蛋拌匀。4.把腌制好的虾肉裹上淀粉浆。5.油烧热，放入裹好的虾肉。6.炸至金黄盛出。7.外酥里嫩的皮皮虾肉就做好了！
皮皮虾肉怎么吃最好？
解答：
辅料
葱花一点、剁椒酱一勺、大蒜适量、蚝油一勺、生抽两勺、盐少许
蒸皮皮虾肉的做法步骤
1.将冷冻皮皮虾肉化冻洗净摆入盘中
2.将蒜泥，生抽，蚝油，盐等调和在一起。
3.将将料汁浇在皮皮虾肉上。
4.放入蒸锅。
5.大火蒸十多分钟断生。
6.在表面加上葱花和剁椒酱就可以了。
解答：
皮皮虾最简单的吃法就是清蒸。这样的一个好处就是能将皮皮虾肉的鲜味保持得最好，可以吃到最原始的虾味，最为自然美味。
解答：
食材：
皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量
做法步骤
1、小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用
2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐
3、不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。
解答：
葱姜炝锅，在放入皮皮虾肉翻炒至有香味出来，加少于盐，盖上锅盖闷一会儿，等到焖到差不多收汁，放入葱绿，美味的香炒皮皮虾完成。
