鸡腿怎样做好吃又简单
椰香鸡腿
材料：鸡腿，椰粉（可用椰子汁或椰浆），红萝卜（切花状），草菇
做法：
1：鸡腿斩件，加盐，糖，生粉，鸡粉腌
2：椰子粉用温水调好，
3：草菇洗净，切开两半，飞飞水，晾干待用
4：少许油，烧热，下鸡腿炒，炒至五六成熟左右，加草菇和红萝卜，炒均匀
5：把调好的椰子粉加入，姜盖，烧开，即可食用（可做成汤，若做汤有话，椰子水要多一点）
时尚料理做法 照烧鸡腿
配料：
连胸鸡腿4个，油少量，酒3大匙，蜂蜜3大匙，糖1大匙，酱油4大匙，盐少量，黑胡椒半小匙
制作方法：
1.鸡腿肉用叉子刺几下，使其能入味，将酒3大匙，蜂蜜3大匙，糖1大匙，酱油4大匙，盐少量，黑胡椒半小匙依次混合拌匀，放入鸡腿腌味，途中上、下翻动几次，再放入600w的微波炉加热5—6分钟；
2.架上涂少量油，将鸡腿皮朝下，烤5—6分钟（烤箱温度为200℃）；
3.烤好后取出鸡腿，涂上酱料，翻面，再烤10分钟，等鸡腿烤上色后即可。
熟鸡腿怎么做好吃又简单
熟的鸡腿也可以在做成红烧鸡腿增加1下红烧的风味。或者是在烤箱里再烤制一下撒上一点孜然或者是其他调料味道更鲜美。酱鸡腿怎么做好吃又简单
用料：鸡腿6个、柱侯酱2大勺、蚝油1勺、干葱5头、蒜头4瓣、姜2片、料酒1勺、色拉油1勺。
1、干葱去皮洗干净切成片状。
2、蒜头去皮洗干净剁碎。
3、姜洗净切丝。
4、取一深盘，把干葱，姜丝，蒜末放入，再勺入柱侯酱、蚝油、料酒、色拉油。
5、搅拌均匀成为酱汁。
6、鸡腿洗干净稍微沥干一下水分。
7、把鸡腿放入酱汁中，戴上一次性手套抓腌均匀。然后盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制两个小时左右。
8、腌好的鸡腿放入垫了油纸的烤盘上。
9、放入预热好的烤箱里，中层上下火180度烤四十分钟左右。中途取出翻面，可以再刷一层酱汁。
鸡翅鸡腿怎么做好吃又简单
方法一：一把小葱，洗净打结，生姜切片，剥好的蒜数瓣，全部扔进高压锅，然后鸡翅鸡腿上面拿刀划几下，抄个水后也扔进高压锅。
接下来请按喜好选择——
倒入适量生抽，老抽，料酒，放盐，少量糖，八角，桂皮，花椒，肉蔻，香叶，白芷……反正有啥扔啥吧，缺几样也无所谓，要是嫌麻烦，干脆就扔配好的香料包，炖肉料包，卤肉料包什么的都可以。
倒入适量生抽，老抽，一罐啤酒，盐，糖随意放不放。
倒直接配好的什么奥尔良烤鸡料啊，或者烧烤料，照烧料包之类的入锅。
盖上高压锅盖，煮个20分钟左右吧，搞定。
鸡翅鸡腿里含有水份，基本不用再加水，如果想要些汤汁，加少量水也可以，放过啤酒的话，那就完全不要再放水了。
方法二：鸡翅鸡腿洗净划几刀，随便什么奥尔良烤鸡料啊，或者烧烤料，照烧料包之类的，混入鸡翅鸡腿腌一会，然后架锅，开火，煎，或者放进烤箱烤。
方法三：鸡翅鸡腿洗净划几刀，现成的烧烤粉包拆了腌一会，扔进空气炸锅里炸。
