素炒干豆腐怎么做好吃，素炒干豆腐的家常做
素炒干豆腐
食材
干豆腐、青椒
辅料
葱、姜、蒜
步骤
1.干豆腐切丝（不要切的太细了）
青椒切丝。
2.先将干豆腐过开水焯一下。（去掉豆腥味，焯下之后口感更好）
3.起锅，放油，爆香葱姜，放干豆腐大火速炒，然后加一勺水，炖干后。加入青椒丝，盐，味精，出锅前加入大蒜茉。出锅装盘
素炒干豆腐丝的做法，素炒干豆腐丝怎么做好吃
1.先把干豆腐切成细丝，用水煮下捞出来~
2.再放入菠菜用水煮下，需要煮的久一些，不然不容易烂~
3.把菠菜捞出来后挤干水，然后放在干豆腐丝中，加入葱丝和蒜末，再放入陈醋，白糖，盐，鸡精，香油，辣椒油等调料。
4.搅拌均匀就可以装盘了~
素炒干豆腐丝怎么做好吃？
主料 干豆腐两张
辅料 盐适量 蚝油适量 生抽适量 水适量
油适量
1.干豆腐切丝
2.备好葱姜蒜，蚝油，生抽，盐，水
3.热锅冷油放葱姜蒜煸香
4.葱姜蒜煸香后，放干豆腐丝
5.放入适量盐，蚝油，生抽。
6.放好调料后加入适当的水。
7.把水炒干，出锅即可。
