尖椒炒干豆腐的家常做法大全怎么做好吃视
准备好尖椒和肉丝以及葱姜蒜，油温八成热放肉丝翻炒再放葱姜蒜和尖椒。然后放干豆腐一起炒，翻炒几下加少量热水和酱油。闷个几分钟就好了，放盐多少根据自己的口味。干豆腐炒尖椒怎么做好吃
干豆腐炒尖椒做法如下：
工具/材料：猪肉、尖椒、干豆腐、蒜、生抽、盐、鸡精、十三香、味精、油、淀粉。
1、干豆腐切菱形块，先用水焯一下。
2、尖椒切丝或切块，蒜切片，肉剁成肉沫。
3、荤油豆油各适量，炒肉末，肉末变色加入蒜片，在加入尖椒。
4、炒至段生，加入焯好的干豆腐。
5、稍微炒一下，加盐、调料等，勾芡出锅。
怎么做好吃，尖椒炒干豆腐的家常做法
尖椒炒干豆腐的做法步骤
尖椒炒干豆腐的做法步骤：1 1干豆腐切成条。
尖椒炒干豆腐的做法步骤：2 2青椒切成小块。
尖椒炒干豆腐的做法步骤：3 3猪瘦肉切成细丝,用生抽腌制。
尖椒炒干豆腐的做法步骤：4 4葱,干红辣椒切丝,蒜切片。
尖椒炒干豆腐的做法步骤：5 5油锅烧热,入蒜片，葱丝,干红辣椒爆香。
尖椒炒干豆腐的做法步骤：6 6下肉丝炒至变色熟透。
尖椒炒干豆腐的做法步骤：7 7下入干豆腐翻炒。
尖椒炒干豆腐的做法步骤：8 8下入青椒炒断生,调入适量生抽,蚝油,撒入适量盐,鸡精,加入水淀粉翻炒均匀即可。
尖椒干豆腐怎么炒好吃
主料2人份
尖椒1个
豆腐皮2张
辅料
食用油15克
食盐3克
鸡精3克
细香葱10克
香油5毫升
水淀粉15克
步骤1
准备原料：尖椒1个、豆腐皮2张（最好选用无盐的豆腐皮）
步骤2
将豆皮切成菱形片
步骤3
将尖辣椒切成菱形片：
步骤4
炒锅内倒入油，放入葱花炒香
步骤5
放入尖辣椒煸炒
步骤6
再放入干豆腐皮翻炒，因为干豆皮比较干，所以加入少量的水，炖煮一下，淋上水淀粉，勾薄芡，淋上香油即可
