咸蛋茶树菇怎么做好吃

更新于:2023-09-26 20:42:37 知识问答 万阅读
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罐装茶树菇怎么做好吃

罐装茶树菇的做法:

配料:罐装茶树菇,青椒,红尖椒,猪里脊,盐,生抽,白糖。

首先将茶树菇切段,青椒切条,红尖椒切条,猪里脊肉切条。准备好猪里脊,加少许盐、适量生抽,搅拌均匀,腌制五分钟。锅中倒入油,下入腌制好的里脊肉,翻炒至变色后捞出。下入青椒条、红椒条,倒入茶树菇,均匀翻炒,待茶树菇炒出水分,变软后,加盐、少许白糖均匀翻炒。倒入里脊肉,翻炒至香味溢出,即可装盘食用。

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用料

茶树菇 300

咸蛋黄 一个

彩椒

鸡蛋 两个

盐 适量

糖 适量

味精

胡椒粉

生粉

食用油

咸蛋黄炒茶树菇的做法

茶树菇去根部,然后对半切开

咸蛋黄切成粒,彩椒切条

往茶树菇中打入两个鸡蛋和适量的生物,拌均匀

锅中倒入大量的油,烧至150度,然后放入茶树菇,边炸边翻动,使其受热均匀,直至炸干水分后,捞出滤油

利用锅中余油,放入咸蛋黄炒香,然后倒入彩椒煸炒

把茶树菇一同倒入,加入适量的盐,糖,味精,胡椒粉调味,翻炒均匀即可

小贴士

油的温度一定要足够,否则炸的时候易吸油变软。

干茶树菇怎么做好吃

干茶树菇可以做成干烧茶树菇,好吃又简单,具体做法如下:

工具/材料:干茶树菇、五花肉、葱、小茴香、洋葱、小米辣、姜、蒜、豆豉、盐、生抽、老抽、白糖、食用油、白芝麻、鸡精、刀、盘、锅、勺。

1、将干茶树菇泡发,泡发软以后切断清洗干净,五花肉切大丁,肥瘦分开。

2、切好葱姜蒜,锅里放油,放葱姜蒜爆香。

3、锅里放肥肉煸菜出油,继续小火煸炒,放小茴香煸炒,放豆豉放瘦肉,放豆瓣酱翻炒。

4、开大伙翻炒,放茶树菇翻炒。

5、加入白糖、生抽、老抽大火炒,放小米辣,白芝麻,鸡精,洋葱翻炒,起锅放葱花,出锅装盘即可。

罐装茶树菇怎么做好吃?

烧茶树菇材料新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。 做法1、新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份; 2、蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀; 3、锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉部份成窝状(炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸); 4、下姜蒜末,加2大勺豆豉酱炒香,再放入辣椒,少许花椒炒香; 5、倒入沥干水分的茶树菇,调入盐,白糖,酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候,撒上葱花,淋少许麻油起锅即可。茶树菇炒肉片材料瘦肉一小块,香菜半棵,卤汁两匙,茶树菇七两,酱油三匙,盐一匙做法1.瘦肉切片后用卤汁腌了半小时。2.茶树菇洗净去跟,香菜切段。3.锅内放油加热后放入腌好的肉爆炒片刻,再放入茶树菇,差不多熟时加入盐、酱油炒匀即可出锅,锅底还剩些油爆香香菜放在茶树菇上就好了。茶树菇烧豆腐材料豆腐,茶树菇,口蘑,青椒,红椒,蚝油,盐,姜片,清水做法1.豆腐切片;青红椒切菱形片;口蘑洗净切片;茶树菇洗净备用。2.锅中倒油烧热,先爆香姜片,再放入豆腐片煎至两面金黄,然后把豆腐稍微推到锅边,接着放入茶树菇,口蘑炒香后,再与豆腐一起拌炒均匀。3.加入蚝油及适量水,一起炒匀后用小火慢慢烧至入味,大约5分钟,再放入少许盐调味,最后放入青红椒片拌炒几下就可以盛出了。