西葫芦怎么炒才能好吃
用料
葱姜蒜
醋 一点点
生抽少量
胡椒粉
清炒西葫芦的做法
西葫芦洗净切片，葱姜蒜也切好备用
锅里放油烧热放葱姜蒜爆香放入西葫芦，接着放入盐，生抽少量，醋一点点，在来点胡椒粉，差不多就可以出锅了
酸辣西葫芦怎么炒才好吃？
原料：西葫芦、干辣椒段、花椒粒、蒜蓉、盐、鸡精、陈醋。
做法步骤：
第1步、把西葫芦切去头尾，去掉内瓢，改刀成薄片。
第2步、蒜瓣儿、干辣椒改刀待用。
第3步、炒锅上火放油烧热，放入花椒粒、干辣椒段、蒜蓉爆出香味。
第4步、放入西葫芦片，大火翻炒。
第5步、炒至断生，放入盐和鸡精。
第6步、淋入陈醋，酸香味立马扑鼻而来。
第7步、快速翻炒均匀，即可出锅装盘。
第8步、成品。酸辣爽口，椒香浓郁。
