红烧大虾怎么做最好吃又简单
红烧大虾油焖做最好吃又简单，具体如下：
材料/工具：虾400g、植物油适量、酱油20克、蒜5瓣、香菜1根、水30克、冰糖1块、盐2克、锅、盘。
1、准备好食材。
2、油热放虾煎至一面变色。
3、翻面加入蒜片和冰糖炒匀。
4、加入六月鲜红烧酱油、水、盐。
5、烧五分钟入味后，加入香菜拌匀即可。
6、盛入盘中，出锅。
红烧大虾怎样做才好吃？
将鲜大虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线；切一些葱段和姜片，再准备好花椒、料酒、生抽、白糖等调味料。锅内烧油，油热后放入葱段、姜片和花椒爆香，然后倒入大虾翻炒，炒至大虾蜷曲变色，依次加入料酒、生抽和白糖，再翻炒片刻，注入适量清水，加入少许食盐，盖上锅盖开始烧制。大约烧制五分钟，待锅内汤汁将尽，即可关火。盛盘后撒上香菜点缀一下，鲜香可口的红烧大虾就做好了。
鲁菜红烧大虾的家常做法怎么做好吃
做法
1、将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。
2、炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入对虾，炸至五成熟捞出。炒锅内留油50克，下葱、姜炸出香味，再放入鸡汤、白糖、醋、酱油、精盐、绍酒、味精及大虾，用微火(火靠)5分钟，取出大虾（捞出葱、姜不用），整齐地摆入盘内，然后将原汁浇在大虾上即成。
的做法，红烧大虾怎么做好吃，红烧大虾的家常做法
食材明细
基围虾400克
油 适量
葱适量
姜 适量
蒜 适量
糖 二勺
生抽二勺
料酒适量
辣椒适量
咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
红烧侍燃渣大虾的做法步骤
1
准备食材
2
大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。
3
用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。
4
锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5
放入大虾翻炒至8分熟。
6
放入一勺料酒去腥。
7
入二勺生抽炒2分钟。
8
放二勺白糖拌均匀，将汁收干即可。
小窍门
1 放了生抽，盐就段袜可以不放了。
2 烹老悄制虾的时间不能太长 ，否则虾肉会发老
